طريقة عمل سمك سلمون بصوص الليمون والأعشاب

سمك سلمون بصوص الليمون والأعشاب

المقادير

• 6 قطعة سلمون
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• ملح وفلفل
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس
• 2 فص ثوم
• 1 كوب كريمة
• 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة
• 3 ملعقة كبيرة ليمون
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• ملح وفلفل
• بروكلي
• بطاطس
• جزر
• أرز أبيض

خطوات التحضير

• 1

  تدهن صينية بالزيت وترص قطع السلمون وترش بالملح والفلفل الأسود

• 2

  يوضع فى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة

• 3

  يشوح الثوم فى الزبدة على النار

• 4

  تضاف الكريمة وعصير الليمون وبشر الليمون ويقلب كل الخليط

• 5

  يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة

• 6

  يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب كل الصوص على النار

• 7

  يقدم السمك مع الصوص والسوتيه والأرز