سمك سلمون بصوص الليمون والأعشاب

المقادير

  • 6 قطع سلمون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس
  • 2 فص ثوم
  • 1 كوب كريمة
  • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة
  • 3 ملعقة كبيرة ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
  • ملح وفلفل
  • بروكلي
  • بطاطس
  • جزر
  • أرز أبيض

خطوات التحضير

  • 1

    تدهن صينية بالزيت وترص قطع السلمون وترش بالملح والفلفل الأسود

  • 2

    يوضع فى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة

  • 3

    يشوح الثوم فى الزبدة على النار

  • 4

    تضاف الكريمة وعصير الليمون وبشر الليمون ويقلب كل الخليط

  • 5

    يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة

  • 6

    يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب كل الصوص على النار

  • 7

    يقدم السمك مع الصوص والسوتيه والأرز