طريقة عمل سمك فيليه في الفرن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
السمك من الأطعمة الشهية والمغذية، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة مشوي أو مقلي أو صينية أو يتم إضافته للأرز أو المكرونة أو البيتزا، ويتميز بطعمه اللذيذ وفوائده المتعددة
المقادير
-
4 شريحة
سمك فيليه
-
1 حبة
فلفل متوسطة فلفل حار
(مفروم)
-
1 عود
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
0.25 كوب
مايونيز
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم مفروم
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(ملعقة شاي)
-
6 ملعقة صغيرة
1 مردة
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
(ملعقة شاي)
-
0.25 ملعقة صغيرة
كزبرة مجففة
(ملعقة شاي)
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
(ملعقة شاي)
- مل وصفة مشابهة: طريقة عسمك فيليه مقلي
-
قطعة
يفضل أن تكون ال متساوية تقريباً حتى تنضج في وقت واحد.
-
ملعقة صغيرة
يمكن إضافة مقدار من بهارات السمك للتتبيلة للحصل على مذاق ألذ.
(ملعقة شاي)
-
فص
يتميز السمك الفيليه بأنه يزيد من الخصوبة لدى الرجال، ويح من شكل وقوة الحيوانات المنوية.
-
جم
يساعد السمك على تعزيز نمو الدمالدى الأطفال والكبار، ويحمي من خطر الإصابة بالزهايمر؛ لأنه يحتوي على .
(أوميجا 3)
-
120 قطعة
تحتوي ال المتوسطة من السمك الفيليه على سعر حراري.
(100 جرام)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل السمك جيداً، ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود من الجانبين.
-
2
في بولة كبيرة، نضع الثوم والبصل الأخضر والفلفل الحار والبقدونس والكزبرة الخضراء وعصير الليمون والزيت، ونخلطهم جيداً.
-
3
نضيف إلى البولة، المستردة والمايونيز والزنجبيل والبابريكا والكزبرة المجففة والكركم، ونخلطهم مرة أخرى حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
-
4
نضع السمك الفيليه في البولة، ونخلطه "ندعكه" جيداً في التتبيلة، ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
-
5
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية واسعة قابلة لدخول الفرن بالزيت.
-
6
نرص السمك في الصينية بحيث يكون متباعد بعض الشيء "لضمان أن ينضج بشكل أفضل".
-
7
ندخل صينية السمك الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة حتى ينضج.
-
8
نخرج السمك الفيليه من الفرن، ونقدمه ساخن مع الأرز البني.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك فيليه في الفرن؟
يستغرق تحضير سمك فيليه في الفرن حوالي 50 دقيقة (30 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سمك فيليه في الفرن؟
تحتاج إلى 22 مكونات: 4 شريحة سمك فيليه، 1 حبة فلفل متوسطة فلفل حار مفروم، 1 عود بصل أخضر مفروم، نصف كوب بقدونس مفروم، نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة، ربع كوب مايونيز، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود مطحون، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" زنجبيل، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" مستردة، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي"بابريكا، ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كزبرة مجففة، ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كركم، وصفة مشابهة: طريقة عمل سمك فيليه مقلي، يفضل أن تكون القطع متساوية تقريباً حتى تنضج في وقت واحد.، يمكن إضافة مقدار ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" من بهارات السمك للتتبيلة للحصل على مذاق ألذ.، يتميز السمك الفيليه بأنه يزيد من الخصوبة لدى الرجال، ويحسن من شكل وقوة الحيوانات المنوية.، يساعد السمك على تعزيز نمو الدماغ لدى الأطفال والكبار، ويحمي من خطر الإصابة بالزهايمر؛ لأنه يحتوي على "أوميجا 3".، تحتوي القطعة المتوسطة من السمك الفيليه "100 جرام" على 120 سعر حراري..
لكم شخص تكفي وصفة سمك فيليه في الفرن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل سمك بوري مشوي صحي مقرمش
السمك البوري من الوصفات المنتشرة و المفضلة للجميع ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية . يحضر السمك البوري بأكثر من طريقة ،تعرف معنا اليوم على طريقة السمك البوري المشوي ،وتعرف على سر قرمشتة و تتبيلته
2023-10-17
طريقة عمل بهارات السمك
السمك من الأطعمة المغذية والمفيدة، ومن الضروري عند تحضيرها استخدام التوابل الخاصة التي تكسبه المذاق المطلوب
2023-10-17
طريقة عمل شوربة سي فود صيامي
يعتبر السي فود من الوجبات المغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الاوميجا 3 بالإضافة إلى الفسفور والكالسيوم المغذي، ويمكن تقديم كل صنف على حدة أو جميعهم مع بعض سواء في الشوربة أو المكرونة أو البيتزا
2023-10-17
خطوة بخطوة .. طريقة تخليل الفسيخ في المنزل
الفسيخ من الأكلات المصرية الشهيرة، وهو عبارة عن سمك بوري يتم تخليله بطريقة معينة، وهو من الاطباق الرئيسية في شم النسيم وعيد الفطر، ويقدم مع الرنجة والبصل الأخضر والليمون بالإضافة إلى الخبز البلدي
2023-10-17
طريقة عمل سمك فيليه مقلي
سمك الفيليه من الأطباق المفضلة للجميع ، تعرفي على طريقة جديدة لتحضيرها لأسرتك ، وتعرفي على تتبيلتها وسر قرمشتها
2023-10-17
طريقة عمل سمك بلطي مشوي
السمك من الأكلات المغذية والخفيفة، وهو غني بالكالسيوم والفسفور وأوميجا 3 الضرورية للجسم، ويمكن تقديمه مشوي أو مقلي مع الارز الأحمر أو البني
2023-10-17
طريقة عمل سردين مقلي مقرمش
سمك السردين من الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة بسبب احتوائه على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم . يمكن تحضير السردين بأكثر من طريقة ، تعرف اليوم على طريقة عمل السردين المقلي وتعرف على سر قرمشته
2023-10-17
طريقة عمل التونة في المنزل
التونة من الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وكبيرة ،ونستطيع تحضيرها في المنزل والاحتفاظ حتى تقديمها ، ونستطيع تقديمها بنكهات مختلفة و تقديمها مع العديد من الوصفات
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.