عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

المقادير

  • 2 كوب برغل ناعم
  • 1 كوب طحين
  • 2 كوب ماء مغلي
  • ½ كوب زيت نباتي
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
لتحضير الحشوة:
  • ½ كيلو لحمة مفرومة
  • 2 حبة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • صنوبر أو جوز حسب الذوق

خطوات التحضير

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع عجينة الكبة بدون آلة. أتمنى أن تكون قد وجدت هذا البرنامج التعليمي مفيدًا. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه.