حلوى التوت والشوكولاته – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قلبى فى وعاء كبير المكونات الجافة ( الطحين – القرفة – الملح – البيكنج صودا ) , اخفقي فى وعاء آخر ( نوعين السكر – الزبدة – بياض البيض – صلصة التفاح – الفانيليا ) حتى يصبح الخليط شاحب اللون .

2. 2

   أضيفي المكونات السائلة الى المكونات الجافة وقلبي بشكل جيد جدا ( اذا كان العجين مفتت أضيفي قطرات من الماء حتى يتماسك فقط ) .

3. 6

   أضيفى الى الخليط رقائق الشوكولاته البيضاء والتوت البرى المجفف وقلبي .

4. 10

   ضعى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة من القاعدة والجوانب ( استخدمى قاعدة كوب فى مساواة سطح الحلوى ) , وتخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 14 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البنى الفاتح وتترك لتبرد تماما .

5. 14

   لعمل صوص الجبن الكريمى : اخفقى السكر البودرة مع الجبن الكريمى والفانيليا باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم ادهنى بهم سطح الحلوى وهى باردة .

6. 18

   زينى الحلوى بالتوت البرى المجفف والشوكولاته البيضاء المذابة .

7. 22

   بعد أن تتماسك الشوكولاته البيضاء قطعى الحلوى الى مثلثات أو مربعات وقدميها فورا .

8. 26

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 149 كالورى .