طريقة عمل بهارات السمك

السمك من الأطعمة المغذية والمفيدة، ومن الضروري عند تحضيرها استخدام التوابل الخاصة التي تكسبه المذاق المطلوب

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة كركم (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون (ملعقة طعام)
• 0.5 ملعقة كبيرة حبهان هيل مطحون (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة أرز أبيض للحفظ (ملعقة طعام)
• شاش

مل وصفة مشابهة: طريقة عبهارات جاراما ماسالا الهندية

• يساعد الأرز في الحفاظ على البهارات مدة اطول، كما يساعد على امتصاص الرطوبة.
• 6 يفضل اخدام بهارات صحيحة وطحنها حتى تكون نكهتها أقوى.
• مل تعالبهارات على حماية جهاز المناعة ورفع كفاءته.
• تساعد البهارات في تخفيف آلام المفاصل والعظام وتسكينها.
• 16 ملعقة كبيرة تحتوي كل على سعر حراري. (ملعقة طعام)

خطوات التحضير

• 1

  في بولة متوسطة، نضع الكمون والثوم البودرة والفلفل الاسود والكزبرة والبابريكا والحبهان والكركم، ونخلطهم جيداً.

• 2

  تخلط جميع المكونات حتى تتجانس وتمتزج.

• 3

  نضع الأرز في الشاش، ويربط جيداً.

• 4

  نضع الأرز في برطمان نظيف وجاف، ونضع فوقه البهارات.

• 5

  نحفظ البهارات في مكان جاف لحين الاستخدام.

• 6

  تدخل هذه البهارات في تتبيل السمك المقلي أو شوربة السي فود.

آمل أن يكون هذا الدليل حول كيفية صنع توابل السمك مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من المحتوى الرائع مثل هذا، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.