طريقة عمل اللحم البقري مع الصلصة البنية
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل اللحم البقري مع الصلصة البنية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
ملح وفلفل
-
1 كوب
ماء
-
2 قطعة
بصل متوسط مُ اً كبيرة
-
2 قطعة
عرق كرفس مُ اً كبيرة
-
2 قطعة
كُرات مُ اً كبيرة
-
2 قطعة
جزر كبير مُ حلقات كبيرة
-
7 فص
ثوم
-
1 كوب
مرق لحم
-
خضروات مطهوة مع قليل من الزبدة للتقديم
(سوتيه)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
?تُخلط البابريكا مع الزنجبيل وتُقلب جيداً حتى تتداخل المكونات.
-
3
?يُتبل اللحم بالملح والفلفل وخليط البابريكا والزنجبيل مع الدعك الخفيف.
-
4
?يُصب الماء في صينية فرن، ويُضاف البصل والكرفس والكُرات والجزر والثوم بحيث يغطي القاع.
-
5
?يُوضع اللحم فوق الخضروات، ويُغطى جيداً بورق ألمونيوم.
-
6
?تُوضع الصينية في الفرن لمدة ساعتين مع مراعاة التخلص من ورق الألمونيوم بعد مرور نصف مدة الطهي حتى يحمر سطحه.
-
7
يُرفع اللحم من الصينية ويُترك جانباً ليبرد قبل تقطيعه إلى شرائح.
-
8
?يُنزع الدسم الموجود في قاع الصينية، ثم يضاف المرق وترفع على نار متوسطة مع التقليب الجيد حتى يذوب كل ما هو عالق بالإناء نتيجة التحمير في الفرن.
-
9
?يُوضع السائل في الخلاط الكهربائي ويخفق حتى ينعم، ثم يُصفى ويتبل.
-
10
?يوضع في طبق التقديم، ويُوزع عليه صلصة الجريفي ويُقدم ساخناً أو بارداً مع الخضروات السوتيه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحم البقري مع الصلصة البنية؟
يستغرق تحضير اللحم البقري مع الصلصة البنية حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات اللحم البقري مع الصلصة البنية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون، ملح وفلفل، 1 كوب ماء، 2 بصل متوسط مُقطع قطعاً كبيرة، 2 عرق كرفس مُقطع قطعاً كبيرة، 2 كُرات مُقطع قطعاً كبيرة، 2 جزر كبير مُقطع حلقات كبيرة، 7 فص ثوم، 1 كوب مرق لحم، خضروات مطهوة مع قليل من الزبدة (سوتيه) للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة اللحم البقري مع الصلصة البنية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.