المخلمة العراقية بالدجاج من الأطباق السهلة والشهية على وجبة الإفطار كما أنها مغذية فهي عبارة عن بيض ودجاج وبصل وبقدونس أو كرفس مع توابل الكركم والكاري حيث يتم قلي المكونات بالزيت ثم تصبح جاهزة للأكل .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزيت في قدر عميق ونحميه جيداً ثم نضيف البصل المفروم خشن ونحرك حتى يصبح ذهبياً ثم نضيف التوابل ما عدا الملح ونحرك البصل .

  • 2

    نضيف الدجاج المفروم ونحرك حتى يأخذ نكهات التوابل تماماً ونتركه ينضج على نار هادئة .

  • 3

    وبعد أن ينضج الدجاج نضيف الملح حسب الذوق ونحرك جيداً .

  • 4

    وأخيراً نضيف البيض بدون خفق ثم نحركه مع المكونات حتى ينضج وبذلك تصبح مخلمة الدجاج جاهزة للتقديم .

هذا كل شيء عن هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على المخالمة العراقية بالدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الرائعة، فتأكد من مراجعة مدونتنا.