طريقة عمل المخلمة بالبيض و الطماطم
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المخلمة بالبيض و الطماطم طبق عراقي يختلف في مكوناته من وصفة لأخرى فيمكن صنعه باللحم أو الدجاج مع البيض أو فقط طماطم وبيض كما في هذه الوصفة ، وبالتالي فهي سهلة ويمكن إضافة الفلفل الأخضر ، والتوابل العراقية الشهية للحصول على فطور لذيذ ومغذي لعائلتك .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم نضيف البصل الأخضر المفروم ثم الفلفل الأخضر المقطع ونحرك .
-
2
نضيف شرائح الطماطم ثم نرش ملح وفلفل أسود وأي توابل حسب الذوق ونحرك المكونات جيداً ونطبخها حتى تنضج الطماطم جيداً .
-
3
نضيف البيض دون خفق ثم نحركه بملعقة خشبية قليلاً من الأعلى حتى ينضج .
-
4
نرش فلفل أحمر حار وفلفل أسود وبذلك يصبح طبق مخلمة البيض جاهزاً للتقديم .
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فتأكد من مشاركته مع أصدقائك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المخلمة بالبيض و الطماطم؟
يستغرق تحضير المخلمة بالبيض و الطماطم حوالي 20 دقيقة (5 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المخلمة بالبيض و الطماطم؟
تحتاج إلى 6 مكونات: زيت نباتي، 1 باقة بصل أخضر مقطع، 1 حبة فلفل أخضر مقطع، 2 حبة طماطم مقطعة شرائح، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، 5 بيضات.
لكم شخص تكفي وصفة المخلمة بالبيض و الطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل المخلمة العراقية باللحم
المخلمة العراقية باللحم تعتبر من أهم الوجبات خلال اليوم و يختلف تحضير البيض على الفطور من بلد لآخر ، وفي هذه الوصفة نقدم مخلمة اللحم والبيض العراقية ذات المذاق الرائع وطريقة التحضير السهلة والسريعة بمكونات لذيذة للغاية .
2026-07-08
مخلمة بيض ولحم عراقية طريقة التحضير
مخلمة بيض ولحم وصفة غنية بالتوابل العراقية مع مفروم اللحمة والبصل المقلي والبطاطا والبقدونس ونكهة الكاري التي أضافت لوناً أصفر شهي وطعماً لايقاوم ثم تعلوه طبقة البيض. وصفة كانت تحضر كوجبة إفطار بابلية في القرن العاشر، وهي اليوم تقدم أيضاً على الفطار إذا رغبتي بذلك. قدمي مخلمة بيض ولحم لعائلتك بجانبها خبز النان أوالخبز الذي تفضلينه .
2026-07-08
طريقة عمل البيض المقلي بالمشروم
البيض المقلي بالمشروم أو المخلمة العراقية بالبيض تعتبر من المأكولات التقليدية التي لا يخلو منها أي بيت عراقي أثناء فطور الصباح فهي وجبة شهية ومغذية بالنسبة للأطفال وقبل ذهابكم للعمل وهي سهلة التحضير وها هي طريقة تحضير المخلمة بالفطر .
2026-07-08
طريقة عمل البيض المقلي بالمشروم
البيض المقلي بالمشروم أو المخلمة العراقية بالبيض تعتبر من المأكولات التقليدية التي لا يخلو منها أي بيت عراقي أثناء فطور الصباح فهي وجبة شهية ومغذية بالنسبة للأطفال وقبل ذهابكم للعمل وهي سهلة التحضير وها هي طريقة تحضير المخلمة بالفطر .
2026-07-08
طريقة عمل المخلمة بالبطاطس
المخلمة بالبطاطس من المطبخ العراقي شهية للغاية وسهلة وهي عبارة عن لحمة وبطاطا وبصل وفلفل أخضر ويمكن إضافة البيض أو ترك الطبق كما هو دون بيض حسب الذوق وبكل الأحوال هي وجبة لذيذة في أي وقت وسريعة التحضير .
2026-07-08
طريقة عمل المخلمة العراقية بالدجاج
المخلمة العراقية بالدجاج من الأطباق السهلة والشهية على وجبة الإفطار كما أنها مغذية فهي عبارة عن بيض ودجاج وبصل وبقدونس أو كرفس مع توابل الكركم والكاري حيث يتم قلي المكونات بالزيت ثم تصبح جاهزة للأكل .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.