حمام مشوي
المقادير
- 6 فردة حمام مفتوحة من الظهر
- 2 ماء بصلة
- ملح و فلفل أسود
- كمون (ناعم)
- توابل دجاج
- أعشاب منسمة
- خبز بلدي
- فلفل (حار)
- طماطم أنصاف
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
يتبل الحمام بماء بصل وكمون وأعشاب منسمة وتوابل دجاج وملح وفلفل أسود
-
2
يوضع الحمام في جريل مدهون بالسمن ثم يضاف الفلفل الحار وطماطم
-
3
يقدم مع الخبز البلدي والبقدونس والفلفل الحار المشوي
لا توجد تعليقات بعد.