طريقة عمل حمام مشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمام مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 فردة حمام مفتوحة من الظهر
- ماء 2 بصلة
- ملح و فلفل أسود
- كمون ناعم
- توابل دجاج
- أعشاب منسمة
- خبز بلدي
- فلفل حار
- طماطم أنصاف
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
يتبل الحمام بماء بصل وكمون وأعشاب منسمة وتوابل دجاج وملح وفلفل أسود
-
2
يوضع الحمام في جريل مدهون بالسمن ثم يضاف الفلفل الحار وطماطم
-
3
يقدم مع الخبز البلدي والبقدونس والفلفل الحار المشوي
