طريقة عمل صدور الديك الرومي بالزعتر والبابريكا والليمون

صدور الديك الرومي بالزعتر والبابريكا والليمون

المقادير

• 4 صدر ديك رومي مخلي
• كوب مرقة
• كوب عصير ليمون
• 0.25 كوب سكر بنيّ
• 0.5 كوب مريمية
• 0.25 كوب زعتر مفري
• 0.25 كوب خل
• 0.25 كوب مستردة
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة نعناع أو ريحان
• 3 ملعقة صغيرة بابريكا

خطوات التحضير

• 1

  احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه جميع المقادير ماعدا صدور الديك الرومي والنعناع واخلطيهم جيدا حتى يصبح قوامها سميكا

• 2

  تبلي فيها صدور الديك الرومي وعليها نصف كمية المقادير وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة

• 3

  احفظي ما تبقى من المكونات في طبق صغير مغطى بالثلاجة

• 4

  احضري صينية كبيرة وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها المقادير ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 170 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماما

• 5

  ضعي شرائح الصدور في طبق التقديم وعليها أوراق النعناع للتزيين