صدور الديك الرومي بالزعتر والبابريكا والليمون

المقادير

  • 4 صدور ديك رومي مخلي
  • كوب مرقة
  • كوب عصير ليمون
  • ربع كوب سكر بنيّ
  • نصف كوب مريمية
  • ربع كوب زعتر مفري
  • ربع كوب خل
  • ربع كوب مستردة
  • ربع كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة نعناع أو ريحان
  • 3 ملعقة صغيرة بابريكا

خطوات التحضير

  • 1

    احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه جميع المقادير ماعدا صدور الديك الرومي والنعناع واخلطيهم جيدا حتى يصبح قوامها سميكا

  • 2

    تبلي فيها صدور الديك الرومي وعليها نصف كمية المقادير وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة

  • 3

    احفظي ما تبقى من المكونات في طبق صغير مغطى بالثلاجة

  • 4

    احضري صينية كبيرة وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها المقادير ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 170 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماما

  • 5

    ضعي شرائح الصدور في طبق التقديم وعليها أوراق النعناع للتزيين