طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
دجاجة كاملة
(كيلو)
-
1 كوب
دقيق أبيض
-
0.5 كوب
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
نشا
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة كبيرة
بصل بودرة
(ملعقة طعام)
-
2 ملعقة صغيرة
بابريكا
(ملعقة شاي)
-
2 ملعقة صغيرة
كركم
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
بيكينج باودر
(ملعقة شاي)
-
ملح
-
فلفل أسود
(مطحون)
-
شطة
(اختياري)
-
دقيق للتغطية
-
زيت
(للقلي)
- مل وصفة مشابهة: طريقة عفيليه الدجاج بصوص الليمون
-
يمكن تتبيل الدجاج من قبلها بيوم للحصول على مذاق ألذ.
-
0.5
يمكن قلي دجاج كنتاكي قلية، وحفظه في الفريزر لحين التقديم.
-
6
يجب الحذر عند تناول الدجاج المقلي لأنه يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليرول بالدم، كما انه يزيد من نسب الإصابة بالسمنة المفرطة.
-
85235 جم
القطعة المتوسطة 85 تحتوي على 235 سعر حراري.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل الدجاجة جيداً، ونقطعها 8 قطع، ونضعها في مصفاه جانباً.
-
2
في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة، ونخلطهم جيداً.
-
3
نضيف الماء إلى خليط الدقيق، ونقلبه جيداً حتى نحصل على عجينة سميكة شبه سائلة.
-
4
نضع قطع الدجاج في خليط الدقيق، وندعكها به جيداً.
-
5
نضع الدقيق في طبق مسطح وواسع.
-
6
نرفع قطع الدجاج من خليط الدقيق المُتبل، ثم نغمسه في الدقيق ليغطيه بالكامل.
-
7
في مقلاه غويطة، نضع زيت غزير على نار مرتفعة حتى يسخن جداً "يقدح".
-
8
نضع قطع الدجاج في الزيت، ثم نخفف النار قليلاً، ونغطيها.
-
9
نقلب قطع الدجاج على الجانبين حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
-
10
نرفع الدجاج المقلي على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
-
11
نقدم دجاج كنتاكي المقرمش ساخن مع البطاطس المقلية وسلطة كلو سلو.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كنتاكي فرايد تشيكن في المنزل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تكون لذيذة بالنسبة لك كما فعلت بالنسبة لي. تأكد من إخباري بكيفية سير الأمور في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك إذا أحببت ذلك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج كنتاكي في المنزل؟
يستغرق تحضير دجاج كنتاكي في المنزل حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج كنتاكي في المنزل؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 1 دجاجة كاملة "كيلو"، 1 كوب دقيق أبيض، نصف كوب ماء، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" نشا، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ثوم بودرة، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بصل بودرة، 2 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بابريكا، 2 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كركم، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بيكينج باودر، ملح، فلفل أسود مطحون، شطة "اختياري"، دقيق للتغطية، زيت للقلي، وصفة مشابهة: طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الليمون، يمكن تتبيل الدجاج من قبلها بيوم للحصول على مذاق ألذ.، يمكن قلي دجاج كنتاكي نصف قلية، وحفظه في الفريزر لحين التقديم.، يجب الحذر عند تناول الدجاج المقلي لأنه يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، كما انه يزيد من نسب الإصابة بالسمنة المفرطة.، القطعة المتوسطة 85 جرام تحتوي على 235 سعر حراري..
لكم شخص تكفي وصفة دجاج كنتاكي في المنزل؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
2023-10-17
طريقة عمل وربات بالقشطة
الوربات من أشهر الحلويات الشرقية بشكل عام والسورية بشكل خاص، ولها أيضا اسم آخر وهو الشعيبيات ويمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات، تعرفوا اليوم معنا على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة بحشوة القشطة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.