طريقة عمل عدس بحامض على الطريقة اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، حمصي البصل والملح حتى يصبح طرياً وشفافاً لنحو 4 دقيقة. ضعي العدس واطهيه لدقيقة، اسكبي الماء واتركي الخليط ليغلي على نار عالية، ثم خففي النار إلى هادئة - متوسطة، غطي الوعاء، واستمري بغليه لنحو 15 دقيقة حتى يصبح العدس طرياً.

2. 2

   في هذه الأثناء، سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة، ضعي السلق واطهيه حتى يذبل لنحو 10 دقائق.

3. 3

   عندما يصبح العدس طرياً، حركيه مع السلق ورشي الكمون، القرفة والثوم، واتركي الخليط يغلي لـ10 دقائق أخرى، اسكبي عصير الليمون قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

شوربة العدس بالخضار من أنواع الشوربة الشهية والمفيدة والتي يجب تحضيرها للعائلة من حين لآخر لما فيها من عناصر غذائية ضرورية حيث تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته إلى جانب نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتحضير شوربة العدس بالخضار سهل جداً وها هي الطريقة .

2023-10-17

طريقة تحضير شوربة العدس مع الخضار

شوربة العدس مع الخضار ممتازة عندما لا تجدين وقتاً للطهي، قومي بتحضير الوصفة صباحاً، وسيكون بين يديك مساء، حساء شهي من العدس الأحمر، ومجموعة من الخضراوات المغذية كالبصل، الكرفس، الجزر، اللفت، الثوم، الفطر، والسبانخ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس العراقية

شوربة العدس العراقية لذيذة للغاية ومغذية وطريقة تحضيرها تختلف من منطقة لأخرى ونقدم لكم أسهل طريقة لعمل هذه الشوربة بالعدس الأحمر والبصل والشعيرية والتوابل ومرق الدجاج وهي شهية جداً ويمكن تقديمها على الغداء أو العشاء وسيحبها كل أفراد العائلة بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس السورية مثل المطاعم

شوربة العدس السورية لا تتميز بمذاقها الشهي فحسب وإنما فوائدها العديدة الموجودة في مكوناتها فالعدس يحتوي على ألياف تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته كما أنه يحتوي على فيتامينات وحديد لعلاج فقر الدم وغير ذلك فإنّ هذه الشوربة مناسبة جداً للدايت فمكوناتها صحية ولا تحتوي على أي دهون، وأما طريقة تحضير شوربة العدس السورية اللذيذة والصحية فها هي بالتفصيل .