طريقة عمل خبز القمح بالكرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز القمح بالكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب 1 و من طحين القمح ال (كامل)
- 0.75 كوب سكر بنى
- 0.75 ملعقة صغيرة صودا الخبز ( بيكربونات الصوديوم )
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 1 عصا زبدة مذابة ( 8 معلقة كبيرة )
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب حليب
- 2 كوب كرز (طازج)
- 6 صينية مطيلة الشكل للخبز مقاس 9 x 5 ( صينية الانجلش كيك )
خطوات التحضير
-
1
اطلبى من طفلك التخلص من النواة الموجودة داخل حبات الكرز باستخدام القطعة الموضحة بالصورة الخاصة بتشكيل المعجنات , أو قومى بنفسك بفتح حبات الكرز بالسكين وتخلصى من النواة .
-
5
اطلبى من طفلك أن يضع فى وعاء كبير كلا من ( طحين القمح – السكر – بيكربونات الصوديوم – الملح – البيضة – الزبدة المذابة – الفانيليا – الحليب ) ثم يقلب المكونات مع بعضها البعض .
-
9
يضيف الطفل الكرز ويقلب بهدوء حتى لا يتفتت الكرز .
-
17
ادهنى الصينية أو القالب المستطيل بالزبدة ثم اطلبى من طفلك أن يضع عجين الخبز بداخله .
-
21
اخبزيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 45 : 50 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبى غامق .
-
25
بعد أن يبرد قدمى هذا النوع من الخبز الحلو الصحى للطفل كوجبة افطار أو وجبة خفيفة .