طريقة عمل بيتزا طبقات بالصور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت . نستخدم قالب قياس قطره 6 إنش وارتفاع أطرافه 4 إنش .

2. 2

   نضع أول قطعة عجين على سطح تم رشه بالدقيق ونمدها حتى تصبح طبقة رقيقة ثم نقطعها إلى 3 دوائر بقياس 6 إنش ونخبزها في صينية الفرن لمدة 8 دقائق ثم نضعها جانباً كي تبرد .

3. 3

   نجلب قطعة العجين الثانية ونقطعها إلى 2 دائرة بقياس 6 إنش من حافة العجين مع ترك الطرف الآخر كما هو . نضع الدائرتين على صينية الفرن ونخبزها لمدة 8 دقائق ثم نضعها جانباً لتبرد .

4. 4

   في هذه الأثناء نضع في قالب كيكة البيتزا ورق زبدة بحيث يتدلى خارجه . نقطع شريط طويل من العجين بحيث يكون عرضه أوسع من ارتفاع القالب بنصف إنش على الأقل . نثني قطعة العجين بهدوء ونمدها حول حافة القالب من الداخل ونضغطها مع ترك ½ إنش يتدلى للخارج .

5. 5

   نضع دائرة من العجين المخبوز في أسفل القالب ونمد عليها صلصة بيتزا وشرائح سلامي ونرش جبنة موزاريلا ونكرر العملية مع الطبقات الأخرى .

6. 6

   أما بالنسبة لآخر طبقة فنضع دائرة من العجين المخبوز فوق الجبن ونرشه ببقية برش الموزاريلا ونرتب فوقه شرائح سلامي .

7. 7

   بعد ذلك نثني العجين المتدلي لتكوين حافة حول آخر طبقة من كيكة البيتزا ثم نضع القالب في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة .

8. 8

   نترك الكيكة تبرد لمدة 5 دقائق ثم نزيلها من القالب بمساعدة ورق الزبدة وندهن العجينة بالزبدة ثم نقطعها ونقدمها .

أسئلة شائعة عن الوصفة

مطاعم ذات صلة

توصيل

( فطاطرى وائل ( مغلق مؤقتا

3.5

توصيل

فطاطرى القليوبى

3.5

توصيل

دهب

3.5

توصيل

بيتي

3.5

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل مقبلات سهلة وسريعة التحضير

مقبلات سهلة وسريعة التحضير ، المقبلات هي أحد الوصفات التي يطلبها الأطفال على الدوام لأنها من أكثر الأطباق الشهية بالإضافة إلى أنها رائعة عندما يجتمع الأصدقاء ولذلك نقدم إليكم اليوم طريقة جديدة لتحضير المقبلات المقلية و بطريقة رائعة وسهلة بنكهة البيتزا مع قرمشة لن تنسوها .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن

سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن ، تتميز سلطة المعكرونة هذه بصلصة رائعة مكونة من مزيج من الكاتشب والمايونيز والخردل مع المذاق الرائع للحم المفروم وجبنة الشيدر الشهية وتكون سلطة المعكرونة هذه جاهزة خلال 25 دقيقة .

2026-07-08

طريقة عمل البيتزا بالخضار سهله

البيتزا غنية عن التعريف فهي من أكثر الأكلات شيوعاً في أنحاء العالم والتي يعشقها الجميع بمختلف أنواعها والحشوات المستخدمة فيها وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن الاستمتاع بتحضيرها مع العائلة وتناولها معاً، ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضيرها بالتفصيل أي كيفية عمل العجينة والصلصة والحشوة والجبنة حتى تصنعوا بيتزا شهية .

2026-07-08

طريقة عمل بيتزا ببروني

بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .

2026-07-08

طريقة عمل بارميجانا الباذنجان الايطالي

بارميجانا الباذنجان طبق إيطالي من الباذنجان والكوسا الغني بحمض الفوليك الذي يخفف التعب ويزيد النشاط، مكوناته بارميجانا الباذنجان سهلة وبسيطة ومتوافرة في كل مطبخ .

2026-07-08

طريقة عمل التورتليني الجاهزة

التورتليني الجاهزة من الوجبات الخفيفة المناسبة وقت الغداء أو العشاء كما أنها غنية بالمكونات المغذية والمشبعة فهي تحتوي على الخضار والنقانق وباستا التورتيلوني الشهية .

2026-07-08

طريقة عمل تورتليني بالصلصة البيضاء

تورتليني بالصلصة البيضاء ، حساء متميز وشهير في قوائم الأطباق الرئيسية للولائم والمطاعم، ويرجع ذلك لغنها بالمكونات المغذية والشهية المكونة من الفطر والسبانخ والكرفس والجزر ومعكرونة التورتيليني، المحضرة بحساء المرق والحليب المكثف والنشاء والتوابل والثوم والبصل، ويقدم عادة مع أطباق رغيف اللحم المشوي

2026-07-08

طريقة عمل بيتزا التونة بالصور

بيتزا التونة بالصور ، تعتبر البيتزا من أشهر المأكولات الإيطالية، وتتم إضافة المزيد من المكونات بمرور الوقت، مثل الفراخ واللحمة والتونة، وتُعد بيتزا التونة من أسهل وأرخص وصفات البيتزا والبعض يعتمد عليها كتسلية بين الوجبات أو فاتح شهية.