طريقة عمل البيتزا بالخضار سهله

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع البندورة والبصل والثوم في وعاء على النار مع الماء ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة حتى ينشف الماء .

2. 2

   بعد أن تبرد الصلصة نضعها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم نضيف البهارات أي الثوم والبصل البودرة والملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو والزيت ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

3. 3

   نبدأ بتحضير العجينة فنضع الطحين في وعاء مع السكر والملح والخميرة والحليب ونحرك المكونات الجافة جيداً .

4. 4

   نضيف الزيت ونعجن ثم نضيف الماء بالتدريج والخل ونستمر بالعجن لحوالي خمس أو 10 دقائق حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ثم ندهن وعاء بالقليل من الزيت ونضع فيه العجينة ونغطيها بقطعة قماش ونتركها تتخمر جانباً لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها .

5. 5

   نمد العجينة ونضعها في الصينية بعد دهنها بالزيت ونتركها جانباً لحوالي عشر دقائق .

6. 6

   نحمي الفرن على أعلى درجة حرارة وأثناء ذلك نضع الصلصة فوق العجينة ثم نضع الخضار المفرومة أي البندورة والفلفل الأخضر والبصل والزيتون ثم نضع الصينية بالفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل وتكون ناشفة من الأعلى .

7. 7

   نطفئ الفرن ونشغل مشواة الفرن ثم نضع برش الجبنة فوق البيتزا ونضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة تماماً .

8. 8

   نخرج البيتزا من الفرن ونقطعها ونضعها في طبق وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

مطاعم ذات صلة

توصيل

تري بيك

3.5

توصيل

بيتزا وفطير خاتم المرسلين

3.5

توصيل

بيتزا ايطاليانو

3.5

توصيل

بيتزا الزعيم

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا بالباذنجان والثوم

البيتزا بالباذنجان والثوم ، بيتزا صحية و خفيفة على المعدة و تحتوي على نسبة عالية من الحديد الموجود في الباذنجان

2023-10-17

طريقة عمل تارت البيتزا بالصور

تارت البيتزا بالصور ، تتكون عجينة التارت في هذه الوصفة من دقيق القمح الكامل وزيت الزيتون والطحينة مما يجعل العجينة مميزة بقرمشتها وطعمها وأما الحشوة فتحتوي على جبنة غرويير وغيرها من النكهات اللذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا

البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا أو فطيرة لوسين ميتزا هي فطير عالمية لطبقة اللحم البقري المفرومة مع التوابل المشكلة، والمطبوخة بالفرن مع صلصة الطماطم الغنية بالثوم والأوريغانو ليتم تغطيتها بشرائح البصل والفليفلة والفطر المشروم مع جبنة الموزريلا، وتقدم دافئة بعد تقطيعها لمثلثات تشبه البيتزا، وقد سميت بهذا الاسم اختصاراً لكلمة لحمة وبيتزا بالانكليزية .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا ببروني

بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .