طريقة عمل مقبلات سهلة وسريعة التحضير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمّي الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونضيف البصل والسلامي ونحرك لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح البصل طرياً .

2. 2

   نضيف الدقيق ونحرك جيداً حتى يختفي ثم نضيف الحليب الساخن بالتدريج حتى يصبح لدينا مزيج سلس . نحرك المكونات لمدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج سميكاً وبعدها نضيف الموزاريلا والحبق والأوريغانو والملح والفلفل .

3. 3

   ننقل المزيج إلى طبق مسطح ونغطيه بورق النايلون ونضغطه على المزيج حتى لا تتكون طبقة فوق المزيج ونضع الطبق في التبريد لمدة 2 ساعة .

4. 4

   نضع البيض المخفوق في وعاء وفتات الخبز في وعاء و1/2 كوب الدقيق المتبقي في وعاء آخر . نضيف إلى وعاء الدقيق ملح وفلفل . نخرج المزيج من التبريد ونقطعه إلى أصابع ثم نتبله بالدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز .

5. 5

   نحمّي الزيت في المقلاة ونقلي الاصابع لبضعة دقائق حتى تصبح ذهبية من جميع الأطراف ثم نصفيها جيداً ونضعها في طبق التقديم إلى جانب صلصة الكاتشب الشهية .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تورتليني بالصلصة البيضاء

تورتليني بالصلصة البيضاء ، حساء متميز وشهير في قوائم الأطباق الرئيسية للولائم والمطاعم، ويرجع ذلك لغنها بالمكونات المغذية والشهية المكونة من الفطر والسبانخ والكرفس والجزر ومعكرونة التورتيليني، المحضرة بحساء المرق والحليب المكثف والنشاء والتوابل والثوم والبصل، ويقدم عادة مع أطباق رغيف اللحم المشوي

2023-10-17

طريقه عمل الباستا كب كيك

الباستا كب كيك وصفة مغذية وشهية سيستمتع بتناولها الأطفال كثيراً فشكلها رائع بالإضافة إلى ذلك هي وصفة سهلة التحضير تتكون من الباستا و الجبن و بعض التوابل .

2023-10-17

طريقة عمل فريتاتا البطاطس

فريتاتا البطاطس أو أومليت البطاطا والريحان وصفة لذيذة وسيحبها الأطفال كثيراً وهي مغذية وصحية وغنية بالبروتينات التي تزود الجسم بالطاقة .

2023-10-17

طريقة عمل باستا خضار سهلة ولذيذة

باستا خضار سهلة ولذيذة ، وصفة أخرى رائعة من وصفات الباستا بجبنة الماعز والخضار المقلية التي تعطي لوناً وطعماً مميزاً للطبق و هي باستا خفيفة على المعدة و مناسبة للعشاء .