حلى التوست بالكراميل وصفة حلوة لذيذة، حاولي تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع واستمتعي بتحلية مع عائلتك، تتكون من شرائح توست فرنسي مغمسة بخليط من البيض، الحليب، الفانيلا، الملح، تجمد ثم ترتب في طبق الفرن فوق مزيج الطبقة العلوية الكراميلي الشهي، ثم نخبز حلى التوست بالكراميل وتقلب في طبق كبير، وتقدم مباشرة.
المقادير
- مكونات الطبقة العلوية
- 1 كوب من السكر البني
- 6 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة
- 0.33 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الذرة الفاتح
- 6 مكونات التو الفرنسي
- 3 بيضة
- 0.5 كوب من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
- 6 شريحة 8 من التو الفرنسي، مقسمة بشكل مائل بسماكة 2 سم
خطوات التحضير
-
1
ادهني طبق فرن ( 25 ×35 سم) بزيت خفيف، وفي مقلاة امزجي مكونات الطبقة العلوية، واطهيهم على نار متوسطة، حركيهم باستمرار حتى يصبح الخليط ناعماً، ( لا تغليهم)، ثم افرشي الخليط في طبق الفرن.
-
2
في وعاء ضحل، اضربي البيض بالشوكة، ثم مع الحليب، الفانيلا، والملح، اغمسي شرائح التوست في مزيج البيض، وتأكدي من امتصاصها للمزيج، رتبيها فوق الطبقة العلوية في الطبق، غطيهم، وجمديهم لــ 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
-
3
عندما تجهز للخبز، حضري الفرن على درجة حرارة 205°C، أبعدي الغطاء عن طبق الفرن، واخبزيه لــ 20 -25 دقيقة حتى تبدأ الفقاقيع بالظهور، ويحمر التوست، أخرجيه من الفرن، واتركيه يرتاح لــ 3 دقائق.
-
4
ضعي طبق تقديم كبير فوق طبق الفرن، واقلبيه، أبعدي طبق الفرن، واكشطي أي كمية اضافية من الطبقة العلوية المكرملة، وقدميه مباشرة.
هذا كل شيء بالنسبة لوصفة حلوى توست الكراميل البسيطة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة ومشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي! أود أن أرى كيف تحولت لك.
