كرات السمك المقلية
203 زيارات
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات السمك المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات السمك المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
450 جم
شرائح فيليه السمك
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.75 كوب
جبن البارميزان
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زعتر
(مفروم)
-
2 حبة
بيض
-
0.75 كوب
فتات الخبز
(بقسماط)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 قرن
فلفل حار،
(مفروم)
-
23 كوب
2 – 3 زيت،
(للقلي)
-
0.5 كوب
طحين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي السمك في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يصبح ناعماً.
-
5
أضيفي الأعشاب والثوم والفلفل والبقسماط، اخفقي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
-
9
أضيفي باقي المكونات عدا الطحين والزيت واخفقي مرة أخرى.
-
17
غطي كرات السمك بالطحين.
-
21
اقلي كرات السمك في زيت ساخن على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح لونها ذهبياً.
-
25
قدميها مع صوص الفلفل الحار واستمتعي.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.