التوست بالسبانخ و المحار ، يمتص التوست عصارة المحار الكريمي والسبانخ ونكهة الليمون لوجبة غداء أو عشاء شهية و خفيفة وسهلة التحضير .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نذيب الزبدة في مقلاة كبيرة مع القليل من زيت الزيتون، ثم نضيف البصل الأخضر المفروم والزعتر ونحرك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً، ونضيف بعد ذلك الثوم ونحرك لمدة دقيقتين .

  • 2

    نرفع الحرارة ونضيف القليل من الماء ثم نضع السبانخ والمحار والكريمة الحامضة ونحرك لمدة 5 دقائق من حين لآخر حتى تذبل أوراق السبانخ ويفتح المحار وتختلط المكونات جيداً .

  • 3

    نحمّص خبز التوست، ثم نضيف البقدونس وعصير الليمون في مزيج المحار ونضيف ملح وتوابل حسب الرغبة . نزيل أعواد الزعتر من المزيج ثم نوزعه بالتساوي على قطع خبز التوست المحمّص ثم نضع الخبز في طبق التقديم .

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تحضر نخب السبانخ. تأكد من تجربة الإضافات المختلفة والجبن حتى تجد التركيبة المثالية. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه أو الاتصال بنا. يسعدنا أن نسمع منك!