صينية الخضار بالكفتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع اللحم مع البصل والثوم البودر والتوبل وتعجن جيداً، وتشكل على هيئة كرات وتغطى وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.

2. 2

   ثم ترص في صينية مدهونة بالسمن، وترفع على النار مع تقليبها بحرص حتى تحمر من جميع الجهات، ثم ترفع وتترك جانباً.

3. 3

   في وعاء آخر على النار نضع ملعقة من الزيت وملعقة من السمن ونضيف البصل ونقلب حتى تذبل.

4. 4

   ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تغلي ثم نضيف البسلة والجزر والبطاطس وكوباً من المرق، وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات وتترك على نار هادئة حتى النضج.

5. 5

   ترص كرات الكفتة في الطاجن ويصب فوقها خليط الخضر وتغطى بورق الفويل وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر وجهها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

الجمبري بجوز الهند

روبيان مقلي مغلف بطبقه من جوز الهند وصفة جديدة وطبقًا لذيذًا مقرمشًا ويمكن تقديمه كمقبلات. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري سويت آند ساور جمبري بالكنافة والصوص الخطير سيزر سالاد بالجمبري

2023-10-17

الستيك بالزبدة والثوم

كما بالمطاعم تعلمي طريقة تحضير الستيك بالزبدة والثوم وقدميها مع المكرونة أو الخبز كما تربين. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سمك السلمون بصوص الثوم السبانخ بالثوم الخفيفة على المعدة شاورما الدجاج بالثومية

2023-10-17

اسباغيتي ببهارات الشاورما

بمكونات بسيطة وخطوات سريعة حضري اسباغيتي ببهارات الشاورما اللذيذة وقدميها مع طبق من البطاطس المقلية المقرمشة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مكرونة بالدجاج والبشاميل والأعشاب مكرونة بالبشاميل سهلة مكرونة بولونيز شهية وخفيفة

2023-10-17

المايونيز الدايت

المايونيز من أشهي وأشهر المقبلات المحبوبة للجميع، اصنعيه اليوم بمنزلكِ ولاتخش أي زيادة بوزنكِ. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كالاماري مقلي مع صلصة مايونيز حارّة سلطة الجمبري بالمايونيز كلوب ساندوتش التونة بالمايونيز