بطبوط مغربي بالرنجة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اول حاجة نذوب الخميرة و السكر في شوية مية دافية , نسيبهم على جنب يتخمروا و بعدين نمزج الدقيق بالملح و نزود مزيج الخميرة و نبتدي نلم العجين بمية دافية لحد منحصل على عجين متجانس . 

2. 2

   ندعك العجين كويس لحد ميبقى مطاطي و ناعم . 

3. 3

   نقسمه لست كور متساوية و بعدين نغطيه و نسيبه يرتاح مدة 10 دقائق . 

4. 4

   في الوقت ده , نغلي مية و نغطس فيها الرنجة مدة 55 دقايق , بالطريقة دي حيسهل علينا اننا نخلي الرنجة و كمان ملحها بيخف و المية المغلية بتحارب اي بكتيريا موجودة لا قدر الله . 

5. 5

   تتفصص الرنجة نساير صغيرة , بعدين نحطها في طبق على جنب. 

6. 6

   ?على سطح مرشوش نفرد كل كرة عجين على شكل رغيف مدور متوسط الحجم ... نوزع فوقيه مقدار ملعقتين كبار رنجة , بصل أخضر , زيتون متقطع و نتمم الموضوع بملعقة صغيرة طحينة . 

7. 7

   ?نلم العجين من الأطراف بحيث انه الحشو يتلم جوة زي الصرة . نكبس كويس من فوق و نعيد تكوير الرغيف على الرخامة . 

8. 8

   في الاخر حتحصلي من جديد على كرة عجين بس محشية من جوة . 

9. 9

   غطيها وسبيها تتخمر ربع ساعة . 

10. 10

    ?على سطح مرشوش بالهداوة بططيها بايديكي لحد متحصلي على رغيف و حاولي الحشو ميخرجش . 

11. 11

    ثم سيبيها تخمر 30 دقيقة متغطية . 

12. 12

    ?اخبزي الارغفة دي بقى في طاسة غير لاصقة من كل الجوانب لحد متنضج . 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

الجمبري بجوز الهند

روبيان مقلي مغلف بطبقه من جوز الهند وصفة جديدة وطبقًا لذيذًا مقرمشًا ويمكن تقديمه كمقبلات. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري سويت آند ساور جمبري بالكنافة والصوص الخطير سيزر سالاد بالجمبري

2023-10-17

الستيك بالزبدة والثوم

كما بالمطاعم تعلمي طريقة تحضير الستيك بالزبدة والثوم وقدميها مع المكرونة أو الخبز كما تربين. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سمك السلمون بصوص الثوم السبانخ بالثوم الخفيفة على المعدة شاورما الدجاج بالثومية

2023-10-17

اسباغيتي ببهارات الشاورما

بمكونات بسيطة وخطوات سريعة حضري اسباغيتي ببهارات الشاورما اللذيذة وقدميها مع طبق من البطاطس المقلية المقرمشة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مكرونة بالدجاج والبشاميل والأعشاب مكرونة بالبشاميل سهلة مكرونة بولونيز شهية وخفيفة

2023-10-17

المايونيز الدايت

المايونيز من أشهي وأشهر المقبلات المحبوبة للجميع، اصنعيه اليوم بمنزلكِ ولاتخش أي زيادة بوزنكِ. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كالاماري مقلي مع صلصة مايونيز حارّة سلطة الجمبري بالمايونيز كلوب ساندوتش التونة بالمايونيز