روبيان مقلي مغلف بطبقه من جوز الهند وصفة جديدة وطبقًا لذيذًا مقرمشًا ويمكن تقديمه كمقبلات. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري سويت آند ساور جمبري بالكنافة والصوص الخطير سيزر سالاد بالجمبري
المقادير
- 1 كيلو - من الجمبري المقشر مع ترك الذيل (21-25)
- 0.25 كوب - من الطحين
- 0.5 ملعقة - من مسحوق الثوم
- 0.5 ملعقة - من الملح
- 2 - بيضة مخفوقة
- 1.5 كوب - من جوز الهند
- 0.5 كوب - من البقسماط (فتات الخبز)
- - زيت زيتون أو أي زيت نباتي
خطوات التحضير
-
1
شطف الروبيان جيداً بمياه باردة، ويترك حتى يجف على مناشف ورقية.
-
2
يخلط كلا من كوب الدقيق والفلفل والملح ومسحوق الثوم وفي وعاء آخر يخلط جوز الهند والبقسماط.
-
3
يغمس الجمبري في الدقيق، ثم البيض، ثم في جوز الهند والبقسماط.
-
4
تسخن مقلاة بزيت الزيتون على النار على حرارة متوسطة. ويقلى الجمبري لمدة 2-3 دقائق لكل جانب؛ حتى يكتسب اللون الذهبي.
هذه الوصفة لذيذة وسهلة المتابعة. أنا متأكد من أنك ستحبها بقدر ما نحبها. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح لك في التعليقات أدناه.