طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الجمبري المقلي زي المطاعم ، طبق مقلي غني من الجمبري الصغير المغمس بالبيض والطحين، يقدم ساخنا مع صوص شهي من المايونيز، الشطة، العسل والملح، ويزين الطبق باوراق الخس الصغيرة، والبصل الأخضر.
المقادير
- مكونات الصوص:
-
0.5 كوب
ـ من المايونيز
-
11 ملعقة صغيرة
ـ 1 ملعقة كبيرة + 1 من صوص
(حار)
-
2 ملعقة صغيرة
ـ من العسل
-
ـ ملح خشن
- 2 . مكونات الجمبري :
-
ـ زيت نباتي،
(للقلي)
-
2
ـ بيضة كبيرة
-
0.75 كوب
ـ من الطحين
-
0.5 كوب
ـ من نشاء الذرة
-
ـ ملح خشن، فلفل أسود طازج
(مطحون)
-
0.25 كيلو
ـ 1 من الجمبري الصغير، مقشر ومنزوع العروق
-
ـ اوراق خس صغيرة للتقديم
-
ـ بصل أخضر مشرح رقيق، للزينة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصوص:
-
2
اخلطي المايونيز، الصوص الحار، العسل، ربع ملعقة الملح و1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء كبير، واتركيهم جانباً.
-
3
لتحضير الجمبري:
-
4
سخني 5 سم من زيت نباتي في وعاء قلي عميق على نار متوسطة ليصل لدرجة حرارة 175 C.
-
5
في هذه الأثناء، اخفقي البيض في وعاء ضحل. وفي وعاد ضحل آخر، اخلطي الطحين مع نشاء الذرة وملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود.
-
6
اعملي على دفعات :
-
7
قومي بغمس الجمبري في مزيج الطحين، انفضيه للتخلص من الكمية الزائدة، ثم اغمسيه في البيض المخفوق واغمسيه مرة أخرى في خليط الطحين لتتشكل قشرة سميكة فوقه. اقلي الجمبري في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً لمدة 1 - 2 دقيقة. عدلي النار حسب الحاجة لتحافظي على درجة حرارة الزيت، ثم انقلي الجمبري الى طبق مفروش بالمناديل الورقية.
-
8
حركي الجمبري المقلي مع صوص المايونيز المجهز. رتبي الخس في طبق تقديم ضحل أو عدة أطباق صغيرة. وضعي الجمبري فوقه وزينيه بالبصل الأخضر.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع جمبري مقلي لذيذ، مثل المطاعم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الجمبري المقلي زي المطاعم؟
تحتاج إلى 14 مكونات: مكونات الصوص:، ـ نصف كوب من المايونيز، ـ 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة من صوص حار، ـ 2 ملعقة صغيرة من العسل، ـ ملح خشن، 2. مكونات الجمبري :، ـ زيت نباتي، للقلي، ـ 2 بيضة كبيرة، ـ ¾ كوب من الطحين، ـ نصف كوب من نشاء الذرة، ـ ملح خشن، فلفل أسود مطحون طازج، ـ 1 وربع كغ من الجمبري الصغير، مقشر ومنزوع العروق، ـ اوراق خس صغيرة للتقديم، ـ بصل أخضر مشرح رقيق، للزينة.
لكم شخص تكفي وصفة الجمبري المقلي زي المطاعم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل طاجن الجمبري بالطماطم
طاجن الجمبري بالطماطم ، طبق يوناني بالفرن مع صوص الطماطم وجبنة فيتا. طبق سهل وسريع، ويمكن تقديمه مع الأرز وبعض الخبز المقرمش نكهته رائعة و مفيد للجسم .
2026-07-08
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2026-07-08
سي فود بلَّيني
لعاشقات الأسماك، استمتعي بتناول السي فوود بطريقة مختلفة، كل ما عليك فقط هو اتباع الخطوات بدقة.
2026-07-08
جمبري بالكنافة والصوص الخطير
نقدم لكِ اليوم أكلة صيفية رائعة وجديدة من الروبيان بالكنافه والصويا صوص الخطير.
2026-07-08
طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش
الروبيان من المأكولات البحرية التي تتميز بغناها بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن التي تساعد على الوقاية من الأمراض كما أن الروبيان يحتوي على الكالسيوم اللازم لصحة العظام والبروتينات التي تحافظ على صحة الشعر بالإضافة إلى أنه من الأطباق المناسبة للدايت حيث يكاد يخلو من الدهون، وفيما يلي نقدم طريقة تحضير الروبيان المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل .
2026-07-08
الجمبري بجوز الهند
روبيان مقلي مغلف بطبقه من جوز الهند وصفة جديدة وطبقًا لذيذًا مقرمشًا ويمكن تقديمه كمقبلات. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري سويت آند ساور جمبري بالكنافة والصوص الخطير سيزر سالاد بالجمبري
2026-07-08
فتة الجمبري
زيّنى الطبق بالبروكلى وخبز التورتيلا والجبنة، وأخيرًا باللوز المحمّر، وبذلك تصبح الفتة بالجمبرى جاهزة للتقديم.
2026-07-08
طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش مثل المطاعم
الروبيان المقلي المقرمش مثل المطاعم طبق جانبي يقدم كمقبلات رمضانية مع الصوص المفضل لدى العائلة ، انه طبق سريع و سهل التحضير و مغذي أيضاً .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.