الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل رولات الكرنب باللحم المفروم

طريقة عمل رولات الكرنب باللحم المفروم

Name: طريقة عمل رولات الكرنب باللحم المفروم
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 12 ورقة كرنب; 1 كوب ارز مطبوخ; 1 بيضة مخفوقة; 1/4 كوب لبن; 1/4 كوب بصل مفروم; 1/2 كيلو لحم مفروم; 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 1 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون; 1 علبة صلصلة طماطم; 1 ملعقة كبيرة سكر بني; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 ملعقة صغيرة صوص الريستشيري

منذ أسبوع 558 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل رولات الكرنب باللحم المفروم خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

12 ورقة كرنب
1 كوب ارز مطبوخ
1 بيضة مخفوقة
0.25 كوب لبن
0.25 كوب بصل (مفروم)
0.5 كيلو لحم (مفروم)
1.25 ملعقة صغيرة ملح
1.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
1 علبة صلصلة طماطم
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
6 ملعقة صغيرة 1 صوص الريشيري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
احضري اناء كبير ثم ضعي به ماء ليغلي.
2
ضعي اوراق الكرنب في الإناء لمدة 2 دقيقة ثم صفيها في مصفاة.
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي 1 كوب من الأرز الأبيض و البيض و اللبن و البصل و اللحم المفروم والملح و الفلفل و قلبي.
4
ضعي 1/4 كوب من خليط اللحم و الأرز في منتصف كل ورقة كرنب و لفيها جيدا.
5
ضعي رولات الكرنب باللحم المفروم في حلة البخار.
6
في بولة صغيرة الحجم ضعي صلصة الطماطم و السكر البني و عصير الليمون و صوص الريسيتشيري و اخلطي جيدا.
7
ضعي مزيج صلصة الطماطم و السكر البني فوق رولات الكرنب باللحم المفروم و وزعيها بالتساوي.
8
غطي حلة البخار و اتركي رولات الكرنب باللحم المفروم حتى تنضج.
9
قدميها ساخنة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير رولات الكرنب باللحم المفروم؟

يستغرق تحضير رولات الكرنب باللحم المفروم حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات رولات الكرنب باللحم المفروم؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 12 ورقة كرنب، 1 كوب ارز مطبوخ، 1 بيضة مخفوقة، 1/4 كوب لبن، 1/4 كوب بصل مفروم، 1/2 كيلو لحم مفروم، 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون، 1 علبة صلصلة طماطم، 1 ملعقة كبيرة سكر بني، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة صوص الريستشيري.

لكم شخص تكفي وصفة رولات الكرنب باللحم المفروم؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.