طريقة عمل بار البراونيز بصوص الشيكولاتة البيضاء

طريقة عمل بار البراونيز بصوص الشيكولاتة البيضاء بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بار البراونيز بصوص الشيكولاتة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 8 مكعب   شيكولاتة
• صوص شيكولاتة بيضاء
• 1 كوب زبدة
• 5 بيضات
• 3 كوب سكر ابيض
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
• 1.5 كوب دقيق متعدد الإستخدامات
• 2 كوب عين جمل (مقطع)
• 1.25 سكر ابيض
• 1 كوب كريمة ثقيلة القوام
• 0.5 كوب زبدة مذابة
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  ضعي مكعبات من الشيكولاتة مع 1 كوب زبدة ثم ادخلية الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 2 دقيقة و قلبي الخليط حتى يتجانس.

• 3

  ضعي البيض و 3 كوب من السكر و 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا و اخلطيهم جيدا لمدة دقيقتين.

• 4

  اضيفي خليط الشيكولاتة و الزبدة المذابة الى خليط البيض و قلبي جيدا.

• 5

  ضعي الدقيق على الخليط ثم اضيفي عين الجمل و قلبي.

• 6

  ادهني الصينية بالقليلي من الزيت ثم ضعي الخليط في الصينية.

• 7

  ادخلي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.

• 8

  اخلطي 1 1/4 كوب من السكر مع الكريمة في اناء صغير على درجة حرارة متوسطة ثم قلبي جيدا لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر.

• 9

  اخفضي درجة الحرارة و اتركي الخليط لمدة 7 دقائق على نار هادئة بدون تقليب.

• 10

  ارفعي الكريمة من على النار ثم ضعي صوص الشيكولاتة البيضاء و 1/2 كوب زبدة.

• 11

  قلبي حتى تذوب الشيكولاتة البيضاء ثم اضيفي 1 ملعقة صغيرة فانيليا و قلبي.

• 12

  ضعي المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة كي يبرد مع التقليب كل عدة دقائق حتى يبرد و يصبح سميك القوام.

• 13

  ضعي مزيج الشيكولاتة البيضاء على البراونيز و اتركيها تبرد ثم قطعيها و قدميها.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول صنع البراونيز، فلا تتردد في طرحها أيضًا.