طريقة عمل طاجن الخضروات بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الخضروات بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

32 ملعقة كبيرة التقديم : 3 علبة زبادي ويجمل بـ 2

خطوات التحضير

  • 1

    تجهز الخضراوات وتقطع مكعبات ، يرفع السمن والزيت على النار فى إناء طهو

  • 2

    تضاف البصلة المفرية وتقلب ويضاف الثوم ويقلب المقدار على نار هادئة حتى يلين ، وتضاف التوابل

  • 3

    تضاف الخضراوات المعدة وتقلب بحرس حتى تلين ، تضاف الصلصة ويصب المقدار فى طاجن ويوضع داخل الفرن مع إضافة قليل من الماء أو المرق حتى يتم النضج ،

  • 4

    عند التقديم يخفق 3 علب زبادي وتصب فوق الوجه .