تشيز كيك بالفراولة بدون فرن ، التشيز كيك من الحلويات المفضلة لدى الجميع، وتتميز بنكهاتها المتعددة الشهية ،ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفة، وهى مناسبة للعزائم وأعياد الميلاد وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها ،ولطريقة عمل تشيز كيك الفراولة بطريقةٍ سهلةٍ ومتقنة اتبعي الخطوات الآتية.

المقادير

مقادير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاءٍ عميقس نضع البسكويت المطحون ثم نضيف الزبدة والفانيليا والبيضة ونخلطها جيدًا.

  • 2

    يسكب الخليط في صينية وبواسطة اليد نبسطها.

  • 3

    تدخل المكونات إلى الفرن لمدة 10 دقائق.

  • 4

    في وعاء الخلط نضيف القشدة والسكر والجبن الكريمي والفانيليا ونخفق حتى نحصل على مزيجٍ متماسكٍ

  • 5

    في وعاء على نارٍ متوسطة نضيف الفراولة المقطعة ثم يضاف اليها أوراق الجيلاتين لمدة 2 دقيقتين حتى تصبح طريةً.

  • 6

    يصفى الخليط جيداً ثم يضاف الى خليط القشدة.

  • 7

    يسكب خليط القشدة فوق البسكويت، ومن ثم يوضع "التشيز كيك" في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.

  • 8

    تحضير عصير التزيين

  • 9

    في وعاءٍ على نارٍ هادئة يمزج عصير الفراولة مع السكر ويضاف إليه أوراق الجيلاتين حتى يصبح القوام شبه سائل.

  • 10

    يسكب العصير فوق التشيز كيك عندما يتم إخراجه من الثلاجة.

  • 11

    يوضع التشيز كيك إلى الثلاجة لليلة كاملة قبل تقديمه.

هكذا تصنع كعكة الجبن بالفراولة اللذيذة بدون فرن. تأكد من تجربته بنفسك وأخبرنا كيف سيظهر!