طريقة عمل الكنافة العربية الغزاوية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الكنافة العربية الغزاوية ، الكنافة من أشهر الحلويات المحببة للجميع خاصةً في شهر رمضان ووصفة الكنافة العربية من الوصفات المختلفة واللذيذة بنكهةٍ عربيةٍ و تحضر بالبرغل و هذا ما يميزها عن غيرها من انواع الكنافة و هي تناسب العزومات الفاخرة والمناسبات السعيدة.
المقادير
-
133 كوب
1 برغل خشن في 3 أكواب من الماء لمدة 3 ساعات
(منقوع)
-
1 كوب
سميد
-
1 كوب
سكر
-
1 ملعقة كبيرة
بكينج باودر
-
1 كوب
حليب
-
1 كوب
من الزيت
-
2 ملعقة
قرفة
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
1 كوب
من عين الجمل ال
(مجروش)
-
6
فق حلبي وصنوبر للتزيين
-
قطر
(كوبان من السكر وكوب من الماء وعصير ليمونة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يحضر القطر عن طريق خلط مكوناته على النار حتى تتجانس ويترك ليبرد
-
2
يصفى البرغل الخشن جيدًا ويعصر للتخلص من السوائل الزائدة
-
3
في وعاءٍ عميقٍ يخلط السميد مع الحليب والزيت والبرغل والزيت والبكينج باودر وجوزة الطيب جيدًا إلى أن يتجانس العجين
-
4
يخلط عين الجمل مع القرفة والفانيليا جيدًا
-
5
في صينية خبز مدهونة يفرد نصف مقدار العجين ويسوى باليد جيدًا
-
6
يفرد خليط عين الجمل والقرفة فوق عجين الكنافة
-
7
يفرد باقي العجين فوق الحشو ويسوى باليد جيدًا ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا
-
8
يصب القطر البارد على الكنافة الساخنة
-
9
تزين الكنافة العربية بالفستق الحلبي والصنوبر وتقدم ساخنةً أو دافئةً
هذه هي نهاية تدوينة مدونتنا حول طريقة عمل طريقة صنع الكنافة الغزاوية العربية. نأمل أن تكون قد وجدت هذه المعلومات ممتعة ومفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أخرى حول هذا الموضوع، أو ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ العربي بشكل عام، فلا تتردد في الاتصال بنا. شكرا لقرائتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكنافة العربية الغزاوية؟
يستغرق تحضير الكنافة العربية الغزاوية حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الكنافة العربية الغزاوية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 كوب برغل خشن منقوع في 3 أكواب من الماء لمدة 3 ساعات، 1 كوب سميد، 1 كوب سكر، 1 ملعقة كبيرة بكينج باودر، 1 كوب حليب، 1 كوب من الزيت، 2 ملعقة قرفة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، 1 كوب من عين الجمل المجروش، فستق حلبي وصنوبر للتزيين، قطر (كوبان من السكر وكوب من الماء وعصير ليمونة).
لكم شخص تكفي وصفة الكنافة العربية الغزاوية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الكنافة بالسميد والجبنة
الكنافة بالسميد والجبنة ، الكنافة أحد نواع الحلوي التي تزين موائد رمضان والمحببة للجميع، ووصفة الكنافة بالسميد وصفةٌ لذيذةٌ وسريعة، يمكن حشوها بالجبن كما في هذه الوصفة أو بأي من المكونات المفضلة مثل المكسرات أو القشدة والكريمة.
2026-07-08
طريقة عمل كنافة بالقشطة والجبن
الكنافة بالقشطة والجبنة حلى لذيذ ومميز سنقدمه في وصفتنا بطريقة سهلة وسريعة بحيث نشرّب الكنافة بالسمنة ونقسمها إلى قسمين نوزع بينهما قشطة وجبنة ونشربها بالقطر لنحصل على كنافة شهية يفضلها ويحبها الكبار والصغار .
2026-07-08
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة
الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة هي أحد أنواع الحلوى الوطنية التراثية في فلسطين، والتي تشتهر بصناعتها مدينة نابلس، وهي حلوى لذيذة تؤكل في بلاد الشام يستخدم فيها الجبن منزوع الملح والعسل مع عجينة الكنافة التقليدية .
2026-07-08
طريقة عمل الكنافة بالجبنة العكاوي
الكنافة بالجبنة العكاوي لابد أن تجربوها فسيحبها أطفالك وعائلتك بالتأكيد لانّ مذاق الكنافة مع الزبدة أو السمنة لذيذ وخاصة مع القطر وتتميز هذه الكنافة بكونها سهلة وسريعة التحضير وقرمشتها عند إخراجها ساخنة من الفرن لا تقاوم .
2026-07-08
طريقة عمل الكنافة النابلسية الخشنة بالجبنة
الكنافة النابلسية الخشنة أو كنافة الشعر بالجبن و هي من أشهر الحلويات في دول بلاد الشام والعراق، ومنها انتقلت لجميع الدول العربية، وتقدم بشكلٍ رئيسيٍ في المناسبات والولائم، خاصةً في شهر رمضان. وهناك العديد من أنواع الكنافة، إما ناعمة أو خشنة، وتحشى بالقشطة أو المكسرات أو الجبن "العكاوي" هو أحد أنواع الجبن التي اشتهرت في بلاد الشام، وسميت بهذا الاسم نسبة لمدينة "عكا" الفلسطينية.
2026-07-08
كنافة بالحليب المكثف
حضري الكنافة بمذاق شهي وطري من الحليب المكثف والمكسرات المفضلة لكِ وقدميها في مناسباتك الخاصة.
2026-07-08
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة
الكنافة النابلسية هي من أكثر الحلويات المرغوبة لدى الجميع وخاصة في فصل الشتاء حيث يمكن تناولها كبديل عن طعام الفطور وذلك لاحتوائها على السكر الذي يمدنا بالطاقة والدفء طيلة اليوم، والجبنة التي يشكل الحليب أهم مكوناتها إضافة إلى الكنافة نفسها التي تشعر الإنسان بالشبع لأنها مصنوعة من الطحين .
2026-07-08
طريقة عمل الكنافة التركية بالجبن
الكنافة التركية بالجبن ، الكنافة حلوى عربية شهيرة تزين الموائد خاصة فى شهررمضان وهي مفضلة لدى العديد من الشعوب يبدع فيها كل شعب بطريقته، و الكنافة التركية ذات مذاق مميز ومختلف احضرناها لكِ ليوم لنشارككِ بها.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.