مربى الورد علي الطريقة الحلبية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
تعلمي صنع المربى من الورد علي الطريقة الحلبية الأصلية وأخبرينا برأيك! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مربي الجزر واليوسفي مربي المشمش اللذيذة مربي الفراولة للدايت
المقادير
-
3 جم
- بكتين
-
1 كيلو
- ورد جوري مع غسل البتلات
-
0.25 كوب
- ورد جوري مجفف
-
0.5 كوب
- عصير ليمون أخضر
-
6 كوب
- ماء
-
10 كوب
- سكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نكهّي الماء أولاً بالورد الجوري المجفف لمدة 5 دقائق.
-
2
?ضعي الورد غير المجفف في وعاء مع عصير الليمون وافركيه بيدك حتى يذبل.
-
3
?أعصريه حتى يخرج منه العصير الوردي.
-
4
?إحفظي عصير الورد جانباً، وضعي ماء في قدر على نار هادئة مع أوراق الورد المعصورة والبكتين.
-
5
?أتركيه ليغلي لمدة 10 دقائق ثمّ أضيفي السكر مع التحريك حتى يذوب.
-
6
?أتركيه حتى يغلي ويتعقد.
-
7
?ارفعي القدر عن النار وأضيفي العصير الوردي.
-
8
?حركي جيداً، ضعي القدر في مغطس بارد مع ماء وثلج لخفض الحرارة مباشرة لكي لا يتغير لون المربى الغامق.
-
9
?ضعي المزيج في برطمان معقم واحفظيه
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة مربى الورد الحلبي! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ السوري، تحقق من وصفاتنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى الورد علي الطريقة الحلبية؟
يستغرق تحضير مربى الورد علي الطريقة الحلبية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مربى الورد علي الطريقة الحلبية؟
تحتاج إلى 6 مكونات: - 3 غرام بكتين، - 1 كيلوغرام ورد جوري مع غسل البتلات، - 1/4 كوب ورد جوري مجفف، - 1/2 كوب عصير ليمون أخضر، - 6 أكواب ماء، - 10 أكواب سكر.
لكم شخص تكفي وصفة مربى الورد علي الطريقة الحلبية؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل مربى قشر البطيخ الأحمر
مربى قشر البطيخ نوع جديد من انواع المربيات اللذيذة التي تصنعها ربات البيوت ، وقد يتساءل البعض ، هل يمكن لقشور البطيخان تتحول الى مربى او اي مادة قابلة للاكل وبطريقة سهلة ولذيذة؟ ، مربى قشر البطيخ الاحمر طريقة جديدة مجربة وستنال اعجاب الجميع .
2026-07-08
الكلاج بالجبنة النابلسية
علي طريقة الشيفات المحترفات حضري الكلاج بالجبنة النابلسية وقدميه لعائلتك علي مائدتك الرمضانية.
2026-07-08
برياني لحم الغنم
علي الطريقة العمانية حضري البرياني بلحم الغنم وقدميه مع اللوز المقشر المقلي.
2026-07-08
سمبوسك الدجاج في الفرن
جربي حشوة الدجاج لتحضير السمبوسك وأدخليها الفرن حتي لا تحتوي علي أي دهون وتكون صحية مشبعة.
2026-07-08
بطبوط مغربي بالرنجة
اخترنا لكِ من المطبخ المغربي طريقة عمل البطوط المغربي بحشوة الرنجة، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: شوربة الحمص المغربي للرجيم الدجاج علي الطريقة المغربية الكسكسي المغربي علي أصوله
2026-07-08
طريقة عمل مربى التين المجفف
مربى التين هو وصفتنا الخاصة من موقع طريقة علما ان المربي عادة ما يصنع من الأغذية الصناعية التي تحضر باستعمال الفاكهة السريعة التلف وتحفظ لفترات طويلة قد تصل الى أشهر وذلك بسبب إضافة كمية سكر كبيرة لها.اخترنا لكم طريقة عمل مربى التين المجفف فهي سهلة ولذيذة وسريعة التحضير,إليكم الطريقة:
2026-07-08
سندوتش جبنة الحلوم المشوية اللذيذ
إذا كنتِ من عاشقات الجبن، اصنعي ساندوتش جبنة حلوم المشوية بطريقة شهية، فقط اتبعي هذه الوصفة.
2026-07-08
طريقة عمل مربى زهر الليمون السوري
مربى زهر الليمون الدمشقي وهو من الذ انواع المربى واشهاها ويحضر مربى زهر الليمون عبر جمع حبات الزهر المتساقطة من شجرة الليمون ثم نقعها بالماء ثم وضعها بالة تسمى الكركي لاستخلاص النكهة المميزة ومن ثم تمزج حبات الورد بالماء المستخلص ويضاف اليها السكر ويصبح مربى زهر الليمون جاهز ولكن اليوم ونظرا لعدم توافر الة الكركي سنحضره بطريقة اخرى واليكم المقادير
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.