طريقة عمل مربى قشر البطيخ الأحمر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
7 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مربى قشر البطيخ نوع جديد من انواع المربيات اللذيذة التي تصنعها ربات البيوت ، وقد يتساءل البعض ، هل يمكن لقشور البطيخان تتحول الى مربى او اي مادة قابلة للاكل وبطريقة سهلة ولذيذة؟ ، مربى قشر البطيخ الاحمر طريقة جديدة مجربة وستنال اعجاب الجميع .
المقادير
-
كيلو
قشر البطيخ
-
مادة رائق الكلس
(كربونات الكالسيوم)
-
6
وعاء بلايكي
-
قطر
-
0.25 ملعقة صغيرة
من ملح الليمون
-
كيلو
من السكر
-
2 كيلو
من المياه
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ننقع قشر البطيخ في مادة رائق الكلس ..(( وهي بودرة بيضاء كلسية تباع في معظم محلات الغذائيات..))
-
2
نضعها في وعاء بلاستيكي حصراً حتى لا يتفاعل مع أي نوع من أنواع الأوعية المعدنية وتقومي بإذابته بملعقة خشبية وتقومي بنقع القشر الأبيض لمدة اربع ساعات كاملة واحرصي ألا تزيدي المدة عن ذلك ...
-
3
في هذه الأثناء نحضر كمية وافرة من القطر
-
4
بعد تمام الساعات الأربع نخرج قشر البطيخ ونغسله جيداً من الكلس وننزله رويداً بالقطر المغلي نحركهم جيداً ونتركهم على نار قوية لمدة ثلاث ساعات ... سنجدهم بعد هذه الساعات قد انتفخت كل حبة من حبات القشر بشكل ملحوظ ،، في هذه اللحظة نضيف ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون ونحركهم جيداً حتى لا يتحول السكر الى حبيبات
-
5
بعد ان نضيف ملح الليمون بنصف ساعة من الغليان المستمر نطفئ النار عليهم ونتركهم حتى بيردو ونقوم بتعبئتهم بأوعية زجاجية ونحكم إغلاقهم ....
مربى قشر البطيخ ليس فقط لذيذًا، ولكن أيضًا سهل التحضير في المنزل. إذا لم تكن قد صنعت مربى من قبل، فهذه الوصفة هي مكان رائع للبدء. وإذا كنت صانع مربى ذو خبرة، أعتقد أنك ستفاجأ بسرور بمدى بساطة هذه الوصفة. فما تنتظرون؟ اخرج إلى هناك وابدأ في صنع بعض مربى قشر البطيخ الأحمر!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى قشر البطيخ الأحمر؟
يستغرق تحضير مربى قشر البطيخ الأحمر حوالي 22 دقيقة (15 دقيقة تحضير و7 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مربى قشر البطيخ الأحمر؟
تحتاج إلى 7 مكونات: كيلو قشر البطيخ، مادة رائق الكلس (كربونات الكالسيوم)، وعاء بلاستيكي، قطر، ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون، كيلو من السكر، 2 كيلو من المياه.
لكم شخص تكفي وصفة مربى قشر البطيخ الأحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مربى الورد علي الطريقة الحلبية
تعلمي صنع المربى من الورد علي الطريقة الحلبية الأصلية وأخبرينا برأيك! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مربي الجزر واليوسفي مربي المشمش اللذيذة مربي الفراولة للدايت
2026-07-08
طريقة عمل مربى التين المجفف
مربى التين هو وصفتنا الخاصة من موقع طريقة علما ان المربي عادة ما يصنع من الأغذية الصناعية التي تحضر باستعمال الفاكهة السريعة التلف وتحفظ لفترات طويلة قد تصل الى أشهر وذلك بسبب إضافة كمية سكر كبيرة لها.اخترنا لكم طريقة عمل مربى التين المجفف فهي سهلة ولذيذة وسريعة التحضير,إليكم الطريقة:
2026-07-08
طريقة عمل مربى زهر الليمون السوري
مربى زهر الليمون الدمشقي وهو من الذ انواع المربى واشهاها ويحضر مربى زهر الليمون عبر جمع حبات الزهر المتساقطة من شجرة الليمون ثم نقعها بالماء ثم وضعها بالة تسمى الكركي لاستخلاص النكهة المميزة ومن ثم تمزج حبات الورد بالماء المستخلص ويضاف اليها السكر ويصبح مربى زهر الليمون جاهز ولكن اليوم ونظرا لعدم توافر الة الكركي سنحضره بطريقة اخرى واليكم المقادير
2026-07-08
طريقة عمل مربى الرمان بالصور
مربى الرمان نوع جديد من أنواع المربى الشهي الذي يزين مائدتنا بطعمه اللذيذ ولونه الاحمرالجذاب وفوائده المتعددة..إليكم طريقة تحضيره
2026-07-08
طريقة عمل مربى السفرجل السوري
مربى السفرجل بشكل عام على اختلاف انواعه احد اهم مكونات المونة في العالم العربي ولا يخلو منزل خاصة في دول البحر المتوسط من نوع من انواع المربى وخاصة من الفواكه الصيفية التي تشبه التفاح والكمثره وتسمى في المغرب العربي بإسم ( القصاص) . ويعود أصل السفرجل الى جنوب شرق آسيا ويزرع في العراق وسورية واليمن والسعودية . وللسفرجل نكهةٌ خاصة تميزه عن باقي الفواكه .
2026-07-08
مربى الكرز لسندوتشات المدرسة
مربى الكرز من أشهر الوصفات السهلة البسيطة التى يمكنك تحضيرها فى المنزل وبمقادير قليلة. وكذلك تعتبر وصفة شهية على الفطور. سيعجبك أيضًا:دانش بالكرز لضيافة فاخرة
2026-07-08
طريقة عمل مربى الجزر والبرتقال
مربى الجزر والبرتقال أو مارمالاد الجزر، وصفة رائعة من المطبخ الايراني، وهي مشهورة جدا هناك، أحيانا يمكن اضافة التوابل، والبعض يفضل اضافة الفستق الحلبي أو اللوز أو كليهما، يقدم مربى الجزر والبرتقال في ايران مع الخبز والزبدة غير المالحة للافطار. واحيانا يتم تناوله مع الجبنة البيضاء.
2026-07-08
طريقة عمل مربى الكرز الشهي
مربى الكرز من الفواكه الصيفية الطازجة اللذيذة جدا خاصة عند صنعها كنوع من المربيات الشهية التي تقدم كطبق تحلية جانبي بعد الوجبات فهو غني جدا بالفيتامينات وذو طعم لذيذ ومحبب للجميع
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.