طريقة عمل مربى السفرجل ‏‫السوري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ? يقسم السفرجل الى قطع.

2. 2

   ? يوضع البزر وقشر السفرجل في قطعة من الشاش .

3. 3

   ? وتعقد صرة الشاش ﻷن القشر والبزر يساعدان على تخثر المربى.

4. 4

   ? يوضع الماء في قدر من الستانلس سميكة القعر.

5. 5

   ? ويوضع السفرجل وعصير الليمون وصرة القشر في القدر.

6. 6

   ?توضع القدر على النار الخفيفة.

7. 7

   ? يسلق السفرجل على النار الخفيفة حتى يصبح طريا.

8. 8

   ?ترفع القدر عن النار وترفع صرة القشر وتعصر فوق السفرجل.

9. 9

   ?يضاف السكر الى السفرجل ويحرك الخليط بملعقة خشبيه حتى يذوب السكر.

10. 10

    ? توضع القدر على النار وبعد ان يغلي الشراب تضاف قطع السفرجل ويترك المربى على النار مدة 15 دقيقة.

11. 11

    ? تزال الرغوة عن سطح المربى ثم يصب في المراطبين.

12. 12

    ? يغطى اولا بالنايلون ثم بغطاء المراطبين المحكم.

13. 13

    ? وبالهنا والشفاء.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مربى الموالح رووعة

مربى الموالح من انواع المربى المميزة جدا والمختلفة عن غيرها حيث تتكون من البرتقال واليوسفي والجريب فروت والارنج وتخلط جميعها سوية لتقدم لنا اشهى مربى اطلاقا

2023-10-17

طريقة عمل مربى الكرز الشهي

مربى الكرز من الفواكه الصيفية الطازجة اللذيذة جدا خاصة عند صنعها كنوع من المربيات الشهية التي تقدم كطبق تحلية جانبي بعد الوجبات فهو غني جدا بالفيتامينات وذو طعم لذيذ ومحبب للجميع

2023-10-17

طريقة عمل مربى قشر البطيخ الأحمر

مربى قشر البطيخ نوع جديد من انواع المربيات اللذيذة التي تصنعها ربات البيوت ، وقد يتساءل البعض ، هل يمكن لقشور البطيخان تتحول الى مربى او اي مادة قابلة للاكل وبطريقة سهلة ولذيذة؟ ، مربى قشر البطيخ الاحمر طريقة جديدة مجربة وستنال اعجاب الجميع .

2023-10-17

باستا فلورا بالمربى

الباستا فلورا من الحلويات الخفيفة المحببة للجميع، حضريها كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا:   لانكشير بالمربي