طريقة عمل مربى الموالح رووعة

مربى الموالح من انواع المربى المميزة جدا والمختلفة عن غيرها حيث تتكون من البرتقال واليوسفي والجريب فروت والارنج وتخلط جميعها سوية لتقدم لنا اشهى مربى اطلاقا

المقادير

• 4 ثمرة برتقال ابو صرة
• 4 يوسفي
• 4 لارنج
• 4 جريب فروت
• 2 كيلو سكر
• 2 ليمونة كبيرة

خطوات التحضير

• 1

  تقشر الموالح وتقطع شرائح رقيقة جدا مع استخراج البذور اثناء التقطيع

• 2

  توضع في حلة وتغطى بالماء وتترك حتى تغلي ثم تغير المياه وتغلي للمرة الثانية وتصفى المياه

• 3

  يوضع عليها السكر وتترك بعض الوقت وترفع على النار مع التقليب حتى يذوب السكر تماما

• 4

  تغلي المربى ثم يضاف اليه عصير الليمون وعندما تعقد المربى يترك مربى الموالح ليبرد ثم تعبأ في مرطبانات جافة ونظيفة

إذا لم تكن قد صنعت مربى الحمضيات من قبل، فإنني أوصي به بشدة. إنها عملية ممتعة وسهلة، والنتيجة النهائية لذيذة للغاية. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما أستمتع!