طريقة عمل بيسكوتي باللوز – حلويات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيسكوتي باللوز – حلويات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.75 كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
- 2 بيض
- 0.75 كوب 1 طحين
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.5 كوب توت بري مجفف أو زبيب
- 0.5 كوب شرائح اللوز
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزيت مع السكر.
-
5
ثم أضيفي الفانيليا ونكهة اللوز والبيض، اخفقي المكونات حتى تمتزج جيداً.
-
9
اخلطي الطحين مع الملح والبكينج بودر في وعاء ثم أضيفي خليط الطحين تدريجياً إلى خليط البيض واخفقي.
-
13
أضيفي التوت البري وشرائح اللوز وحركي جيداً.
-
17
ضعي العجينة في صينية خبز مبطنة بورق سيليكون، قد تكون العجينة لزجة.
-
21
افردي العجينة، باستخدام يديكِ (رطبي يديكِ بالماء البارد إذا كانت العجينة لزجة).
-
25
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم اتركيها لتبرد مدة 10 دقائق.
-
33
قدميه بارداً في العيد الأضحى مع الشاي بالحليب المكثف.
-
37
كل عام وأنتم بخير، عساكم من عواده.