مكرونة بصوص البولونيز من وصفات المعكرونة اللذيذة بمزيج من مرق الدجاج مع الحليب ومعجون الطماطم مع اللحم تحضيرها سهل وشهية وسريعة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق المعكرونة بالماء والملح ثم نصفيها ونضعها جانباً .

  • 2

    في هذه الأثناء نضع في طنجرة كلاً من الزيت والزبدة وفوقهم البصل ونحرك حتى يذبل .

  • 3

    نضيف الجزر والثوم والكرفس ثم اللحم ونتركهم قليلاً ينضجوا .

  • 4

    ثم نضيف مرق الدجاج ومعجون الطماطم وملح وفلفل والحليب نحركهم ونتركهم يتسبكوا ل١٠ دقائق معاً .

  • 5

    نضع المعكرونة في طبق التقديم ونصب فوقها الصلصة بعد أن نضجت وتسبكت ونزين وجهها بجبنة البارميزان .

  • 6

    انتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا .