المكرونة بالدجاج والصوص الأحمر من الأطباق المعروفة والشهية وعادة ما تطهى باللحم ولكن في هذه الوصفة تسلق المكرونة وتوضع في صوص من الدجاج ودبس الفليفلة ومعجون الطماطم وطبعاً التوابل التي تضيف رائحة زكية ومذاق مميز للطبق وعندما تمتزج توضع في طبق وتقدم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغلي ماء في وعاء عميق ونضيف المكرونة فيه مع رشة ملح ونسلقها حتى تنضج ثم نصفيها و نبردها كي لا تلتصق .

  • 2

    نقطع الدجاج إلى مكعبات ثم نضع القليل من الزيت في مقلاة ونضيف الدجاج ونتركه حتى يأخذ لوناً مع التحريك من حين لآخر .

  • 3

    نضيف الفلفل الرومي ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم ومعجون الطماطم ودبس الفليفلة والتوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والأوريغانو ونحرك جيداً .

  • 4

    نأخذ قليلاً من ماء السلق ونضيفه على الصوص ونحرك جيداً .

  • 5

    نصفي المكرونة بعد أن تنضج ثم نضيفها فوق الصوص ونحرك حتى تمتزج بالصوص الأحمر تماماً .

  • 6

    نضع المكرونة في طبق التقديم ونزين بالجبن المبشور والبقدونس وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم .

وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن معكرونة دجاج لذيذة بالصلصة الحمراء. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات. شكرا للقراءة!