يخنة البازيلاء والجزر اللبنانية طريقة تحضير سهلة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
يخنة البازيلاء والجزر مع بعض المنكهات والخضارالأخرى كالجزر، وهذه الوصفة مطبوخة باللحمة وقدمتها لكِ بالطريقة السورية او اللبنانية الممتازة ، قدمي يخنة البازيلاء والجزر بجانب أطباق رمضان، وبجانبه حضري طبق من الأرز بالشعيرية أو أرز بأشكال أخرى.
المقادير
-
41 كوب
4 ماء أو 1 ليتر
-
400 جم
لحمة ساق الغنم، لمكعبات
(مقطع)
-
1100 جم
1 حبة بصل صغيرة أو100 ، لمكعبات صغيرة
(مقطع)
-
2 مكعب
مرقة دجاج
(الماجي)
-
0.5 ملعقة صغيرة
مزيج توابل المنوعة
-
2300 جم
2 جزر كبيرة الحأو 300 غرام، لمكعبات
(مقطع)
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 + رب بندورة
-
750 جم
بازيلاء خضراء مثلجة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اضيفي في وعاء كبير مكعبات اللحمة والماء، ضعيه على النار، واتركيه ليغلي جيداً، وازيلي الزبد والرغوة عن المزيج الذي يتشكل عند الغليان.
-
2
اضيفي البصل ومكعبات الماجي، تبلي المزيج بالبهارات المنتوعة المجهزة، واغلي المكونات على نار ضعيفة لمدة 1 ساعة أوحتى تصبح اللحمة ناضجة.
-
3
اضيفي الجزر ورب البندورة، والبازيلاء الخضراء.
-
4
اضيفي المزيد من الماء إذا احتاج الحساء، واغليهم لحوالي 10-15 دقيقة أو حتى تصبح الجزر والبازيلاء مطبوخة جيداً.ثم اطفئي النار وقدمي الحساء ساخناً ومباشرةً.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي السهل حول كيفية صنع يخنة البازلاء والجزر اللبنانية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنة البازيلاء والجزر اللبنانية طريقة تحضير سهلة؟
يستغرق تحضير يخنة البازيلاء والجزر اللبنانية طريقة تحضير سهلة حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات يخنة البازيلاء والجزر اللبنانية طريقة تحضير سهلة؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 4 أكواب ماء أو 1 ليتر، 400 غرام لحمة ساق الغنم، مقطعة لمكعبات، 1 حبة بصل صغيرة أو100 غرام، مقطعة لمكعبات صغيرة، 2 مكعبات مرقة دجاج "الماجي"، ½ ملعقة صغيرة مزيج توابل المنوعة، 2 جزر كبيرة الحجم أو 300 غرام، مقطعة لمكعبات، 2 + ½ ملاعق كبيرة رب بندورة، 750 غرام بازيلاء خضراء مثلجة.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة البازيلاء والجزر اللبنانية طريقة تحضير سهلة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر
البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر طبق سهل وسريع التحضير يشبه الشوربات الخفيفة بالخضار ولكن بالمرق الأحمر يقدم مع الأرز على وجبات الغداء أو بدونه بحيث يصبح مناسباً للريجيم كوجبة متكاملة من البروتينات والألياف والفيتامينات .
2026-07-08
طريقة عمل يخنة القرنبيط باللبن
يخنة القرنبيط باللبن واللحم ، وصفة مميزة من وصفات اليخنة ، حساء لحم الخروف مع القرنبيط او الزهرة كما يسمونها في سوريا الممزوجة مع لبن الزبادي، بالاضافة الى الثوم والبصل مع الفلفل وحبات الصنور المحم رائعة الطعم ، ليكون لدينا طبق مميز من يخنة القرنبيط .
2026-07-08
طريقة عمل يخنة البطاطا باللحمة المفرومة
يخنة البطاطا باللحمة طبق مشهور وشهي اصله تركي كما كل اكلات اليخة وهو ما تشير اليه معنى كلمة "يخنة " التركية" االتي تدل على الاكلات المطبوخة باللحم والمرق الاحمر ، يقدم طبق يخنة البطاطا مع اطباق الأرز المتنوعة .
2026-07-08
طريقة عمل يخنة اللحم بالبطاطس
يخنة اللحم بالبطاطس والزبيب طبق من اللحم لذيذ ، وهو من وصفات اليخنة المشهورة، خاصة مع سلطة لبن زبادي مع خيار، أو سلطة خضار طازجة، يخنة اللحم بالبطاطس وجبة متكاملة يضيف اليها الزبيب نكهة رائعة وقيمة غذائية ، جربي تحضيره وتمتعي مع عائلتك بوصفة شهية.
2026-07-08
طريقة عمل البازلاء بالصلصة
البازلاء بالصلصة ، طبق شهي من البازيلا بكل ما تحمله من مكونات غذائية مع النعناع الطازج، البصل، الثوم، الكريمة الثقيلة مع رشة من الملح والفلفل.
2026-07-08
طريقة عمل يخنة البطاطس بالبندورة
يخنة البطاطس بالبندورة وصفة تحضر من البطاطا والزيتون بصلصة البندورة الحمراء ، وهي وصفة شهية ومثالية يمكنك تحضيرها في رمضان او في أيّ مناسبة أخرى، يحضر بجانب يخنة البطاطس بالبندورة الأرز أو طبق تختارينه حسب الرغبة .
2026-07-08
طريقة عمل يخنة البازيلاء والجزر
يخنة البازيلاء والجزر وصفة شهية وسهلة التحضير، هو طبق مميز من اطباق البازيلاء مع الجزر ومكعبات اللحمة ومطبوخة بصلصة البندورة مع التوابل. حضريه وبجانبه طبق الأرز بشعيرية.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.