البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر طبق سهل وسريع التحضير يشبه الشوربات الخفيفة بالخضار ولكن بالمرق الأحمر يقدم مع الأرز على وجبات الغداء أو بدونه بحيث يصبح مناسباً للريجيم كوجبة متكاملة من البروتينات والألياف والفيتامينات .
المقادير
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- 1.5 كأس بازلاء
- 2 حبة جزر مكعبات (مفروم)
- 1 بصلة (مفروم)
- 3 ملعقة طعام رب البندورة
- 1 حبة بندورة (مفروم ناعم)
- 0.5 كأس زيت نباتي
- 1 ملعقة طعام ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.5 كأس 2 و ماء
خطوات التحضير
-
1
نضع الزيت في وعاء عميق ونضيف البصل ونحركه حتى يذبل .
-
2
نضيف اللحمة ونقلبها حتى تنضج ثم نرش الملح والفلفل ونحرك جيداً .
-
3
نضيف الجزر ونقلبه مع اللحم قليلاً ثم البازلاء ونحرك المكونات حتى تختلط تماماً .
-
4
نصب الماء ونتركه يغلي مع المكونات لمدة 15 دقيقة .
-
5
نضيف رب البندورة والبندورة ونترك القدر على النار مدة عشر دقائق ويصبح طبقنا جاهزاً .
-
6
تقدم البازلاء والجزر بالصوص الأحمر مع الأرز بالشعيرية ليصبح طبقنا متكاملاً .
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية عمل البازلاء مع الجزر في الصلصة الحمراء. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأن تجربه في المنزل. دعنا نعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه!
