طريقة عمل كشري الفول الاخضر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كشري الفول الاخضر هي من الوجبات المصرية الشهيرة، وهي وجبة مغذية للغاية، نظرا لأنها تتكون من الفول وهو من البقوليات وغني بالبروتينات والفيتامينات ومصدر للمعادن والفسفور والبوتاسيوم، ويتكون أيضا من الأرز، وهو مصدر كبير للطاقة ويقي من العديد من الأمراض. وكشري الفول من الوجبات الاقتصادية الشعبية ولا تحتاج لكثير من المال، كما انها سهلة وسريعة التحضير، وتناسب جميع الأوقات.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر أضيفي السمن حتى تسيح تماما، وأضيفي البصلحتى تذبل ويصبح لونها أصفر قليلا
-
2
أضيفي الفولإلى البصل مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه بني، أي بعد 5 دقائق تقريبا، ثم نضيف الأرز مع التقليب ثم نضيف الماء والملح والفلفل والكمون.
-
3
وعندما تغلي الماء وتبدأ في التناقص، نهدىء النار تماما حتى يستوي الأرز، ثم نضيف الكزبرة مع التقليب حتى تصبح جاهزة للتقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كشري الفول الاخضر؟
يستغرق تحضير كشري الفول الاخضر حوالي 50 دقيقة (10 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كشري الفول الاخضر؟
تحتاج إلى 8 مكونات: ربع كيلو فول مقشر ومغسول جيدا، كوبان أرز، ملعقة كبيرة سمنة، بصلة مفرومة، عود كزبرة مفرومة، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة كشري الفول الاخضر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.