طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة و الجبن الشيدر

طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة و الجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالبسطرمة و الجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 حبة بطاطس قطعصغيرة (مقطع)
• 5 قطعة شرائح بسطرمة   صغيرة (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 6 بيضات مخفوقة
• 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
• 1 كوب جبن شيدر (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  اخلطي البطاطس و البسطرمة و الزبدةو الملح و الثوم و الفلفل الأسود معا في صينية متوسطة الحجم.

• 3

  قلبي المكونات ثم ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس ، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن قليلا.

• 4

  ضعي الاوريجانو على البيض المخفوق ثم قلبي البيض.

• 5

  صبي خليط البيض على البطاطس ، ثم ضعي الصينية في الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق.

• 6

  اضيفي الجبن الشيدر المبشور و اتركيها في الفرن لمدة دقيقتان حتى يذوب الجبن.