طريقة عمل يخنة البازيلاء والجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزيت النباتي في طنجرة واقلي فيها البصل على نار مرتفعة ليصبح طرياً وذهبي اللون.

2. 2

   أضيفي الثوم وضعي مكعبات اللحمة.ثم حركي المزيج على نار متوسطة حتى تصبح اللحمة مطبوخة جيداً.

3. 3

   بعد ذلك أضيفي البازيلاء والجزر للطنجرة " بعد تجفيفهم من الماء جيداً ".

4. 4

   أضيفي الملح والفلفل الأسود ورب البندورة مع الماء واسكبي أيضاً ماء بمايكفي، وغطي الطنجرة.

5. 5

   اتركي المكونات تنضج ل 20 دقيقة على نار ضعيفة.

6. 6

   قدمي حساء البازيلاء الشهي ساخناً مع الأرز بشعيرية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل يخنة البطاطا باللحمة المفرومة

يخنة البطاطا باللحمة طبق مشهور وشهي اصله تركي كما كل اكلات اليخة وهو ما تشير اليه معنى كلمة "يخنة " التركية" االتي تدل على الاكلات المطبوخة باللحم والمرق الاحمر ، يقدم طبق يخنة البطاطا مع اطباق الأرز المتنوعة .

2023-10-17

يخنة البازيلاء والجزر اللبنانية طريقة تحضير سهلة

يخنة البازيلاء والجزر مع بعض المنكهات والخضارالأخرى كالجزر، وهذه الوصفة مطبوخة باللحمة وقدمتها لكِ بالطريقة السورية او اللبنانية الممتازة ، قدمي يخنة البازيلاء والجزر بجانب أطباق رمضان، وبجانبه حضري طبق من الأرز بالشعيرية أو أرز بأشكال أخرى.

2023-10-17

طريقة عمل يخنة القرنبيط باللبن

يخنة القرنبيط باللبن واللحم ، وصفة مميزة من وصفات اليخنة ، حساء لحم الخروف مع القرنبيط او الزهرة كما يسمونها في سوريا الممزوجة مع لبن الزبادي، بالاضافة الى الثوم والبصل مع الفلفل وحبات الصنور المحم رائعة الطعم ، ليكون لدينا طبق مميز من يخنة القرنبيط .

2023-10-17

بازيلا ورز على الطريقة اللبنانية البيروتية

بازيلا ورز على الطريقة اللبنانية أكلة مشهورة للغداء في كل بلاد الشام وتحضر بطرق مختلفة في دول عربية أخرى، وهي يخنة تطبخ فيها البازلاء مع المرق الاحمر .