صينية مكرونة بالدجاج ... إليكِ ، طرق عمل وصفات المكرونة الرائعة والطيبة لوجبة إفطار رمضان مميزة، جربيها بالدجاج وقدميها ساخنة على سفرتك
المقادير
- 250 غراماً (بيني) معكرونة
- 60 غراماً الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب (سائل) حليب
- 200 غم (مسلوق ومقطّع إلى شرائح) الدجاج
- نصف كوب (مبشور) جبن موزاريلا
- ثلثان الكوب (مبشور) جبن البارميزان
- نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- حسب الرغبة ملح
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح بحسب التعليمات الموجودة على العلبة، وصفيها ثم ضعيها في صينية.
-
2
في هذا الوقت، ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم أضيفي الدقيق، الفلفل الأبيض والملح وحركي المكونات لدقيقة واحدة.
-
3
أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لمدة 4 دقائق وحركي من وقت إلى آخر حتى تصبح الصلصة كثيفة.
-
4
اسكبي الصلصة البيضاء فوق المكرونة المسلوقة، ووزعي قطع الدجاج، وانثري فوقها نوعي الجبنة.
-
5
?ضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لمدة لا تتعدى 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.
