كشري مع الصلصة و الدقة
المقادير
- أرز
- عدس بني
- 2746654042 مكرونه var zflag_nid=; var zflag_cid=274; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=42; (2273)
- شعرية
- حمص (مسلوق)
- عصير طماطم
- فلفل (حار)
- شطة (ناعم)
- بصل
- زيت
- خل
- كمون (ناعم)
- ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
حمري البصل بالزيت وضيفي رشه ملح وضيفي العدس البني علي البصل مع الماء حتي يصل للغليان ضيفي الارز وقليل من الماء
-
2
حمري المكرونه و الشعريه ثم ضيفيهم بعد ان يتشرب الارز كمية الماء وقلبيهم جيدا واتركيهم حتي النضج
-
3
اخلطي زيت وثوم وقليل من الملح والفلفل والخل على النار
-
4
ضيفي عصير الطماطم وقليل من الشطه والكمون واتركي الخليط ليتسبك
-
5
قطعي البصل شرائح وحمريه في الزيت
-
6
ضعي خليط الارز في طبق التقديم وعليه الصلصة والحمص والبصل وقدميه
