طريقة عمل كفتة صيامي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة صيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لوبيا
- فاصوليا
- عدس
- حمص
- بطاطس
- بصل
- فول صويا
- كزبرة خضراء
- قمح
- مكسرات
- فلفل (حار)
- بابريكا
- أعشاب
- جنزبيل
- ثوم
- ملح
- فلفل
- بهارات
- جوزة الطيب
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- دقيق
- بقسماط
خطوات التحضير
-
1
اسلقي جميع البقوليات ثم استخدمي الكبة الكهربائية لفرمها مع البهارات
-
2
افرمي البصل مع الجنزبيل والفلفل الحار والكزبرة الخضراء والثوم والمكسرات ثم اضيفي اليهم خليط البقوليات افرميهم مرة أخرى لتحصلي على عجينة سهلة التشكيل
-
3
اضيفي الملح والفلفل واعجنيهم مرة أخرى باستخدام يديكي
-
4
شكلي الكفتة أصابع على أسياخ لشويها على الشواية
-
5
لقلي الكفتة تبليها بالدقيق والملح والفلفل ورشي عليها قليل من الماء ثم ضعيها في البقسماط واقليها في زيت غزير ثم قدميها.
