مقلوبة خضار نباتى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى الشعرية فى الزيت

  • 2

    اقلى القرنبيط والبصل والفلفل الرومى والباذنجان في الزيت ورصيه فى حلة

  • 3

    ضيفى الأرز والشعرية والخضار فى طبقات

  • 4

    ضيفى المرقة المضاف لها الكركم وملح وفلفل

  • 5

    ضعى الحلة على النار حتى النضج ثم إتركيها لتهدأ واقلبيها وقدميها