شوربة سمك سلمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى عظام ورأس سمكة السلمون فى الماء البارد على النار

  • 2

    أضيفى البصل الأخضر والكرفس وشرائح الليمون وقطع الجزر للشوربة

  • 3

    أضيفى 2 فص ثوم مهروس والحبهان والمستكة الفصوص والفلفل الأسود الحب والملح

  • 4

    قلبى على النار الدقيق مع الزيت ثم أضيفى الشوربة المصفاه الباردة قليلاً وقلبى على النار

  • 5

    قدمى الشوربة ساخنة مع شرائح الليمون