اسكالوب اللحم بصوص الطماطم والمشروم
المقادير
- 4 قطعة لحم اسكالوب
- بصل (مفروم)
- حبة طماطم
- شريحة مشروم
- كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ثوم (مفروم)
- جوزة الطيب
- ريحان ناشف
- زعتر
- 0.25 كوب كريمة لباني
- زيت عباد شمس
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح ثوم مع البصل المفروم على النار مع اضافة ملح وفلفل وزعتر وريحان وجوزة الطيب
-
2
تشوح شرائح اللحم في الزيت على النار مع الملح والفلفل ويضاف قليل من خليط البصل والثوم حتى تنضج
-
3
يضاف المشروم لخليط البصل والثوم ثم تضاف الطماطم ثم اللبن والنشا بعد تذويبه في القليل من اللبن
-
4
يضاف قليل من الكريمة اللباني ويترك ليغلي على النار ثم تقدم شرائح اللحم وعليها الصوص
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور طبقك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!