قطع لحم بتلو على طريقة زيورخ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى اللحمة شرائح رفيعة وشوحيها فى الزيت على النار ثم أضيفى الملح والفلفل الأبيض

  • 2

    شوحى البصل المفروم فى الزبدة والزيت على النار

  • 3

    أضيفى شرائح المشروم والكريمة اللبانى والبابريكا والنشا المذاب فى القليل من الماء

  • 4

    أضيفى مرقة اللحمة والقليل من الماء

  • 5

    أضيفى قطع اللحمة والبقدونس المفروم وقدميها

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها شرائح لحم العجل على طريقة زيورخ! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.