طريقة عمل خبز معمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز معمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في سمن وزيت على النار ثم يضاف الثوم ثم اللحمة والتوابل والملح والفلفل ثم تضاف البطاطس

  • 2

    تخلط مكونات الخبز في العجان ثم تترك العجينة لتتخمر.

  • 3

    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق

  • 4

    يدهن طاجن فرن بالسمن ثم يبطن بالعجين ثم تضاف حشوة اللحمة المفرومة مخلوطة مع الجبن

  • 5

    تغلق العجينة على الحشوة ثم تضاف القشطة على الوجه

  • 6

    يسوى الطاجن في الفرن ثم يقدم بالهنا