بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي: برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو
المقادير
- مقادير العجينة
- مغلف خميرة
- 1 حبة البيض
- ثلث كوب زيت الزيتون
- 2 كوب (منخول) دقيق
- ملعقة صغيرة سكر
- ثلث كوب ماء فاتر
- رشّة ملح
- مقادير الحشوة
- ربع كوب زيت الزيتون
- 4 فصوص (مهروس) الثوم
- حبات (مقشّرة، ومقطّعة مكعبات) طماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ملاعق صغيرة سماق
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- 400 غراماً (مفروم) لحم غنم
- للتقديم
- حسب الرغبة (مقطّعة شرائح) طماطم
- حسب الرغبة (مفروم فرماً خشناً) بقدونس
