بيتزا تركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير العجينة: ذوّبي الخميرة في الماء الفاتر واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.

2. 2

   في وعاء صغير، اخفقي البيضة مع الزيت.

3. 3

   ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، السكر والملح.

4. 4

   أحدثي فجوة في الوسط واسكبي مزيجي البيض والخميرة في داخلها.

5. 5

   ادعكي المكوّنات على سرعة منخفضة حتى تتشكّل لديك عجينة لينة.

6. 6

   قسّمي العجينة إلى 4 كرات متساوية، غطّيها واتركيها بدرجة حرارة الغرفة لحوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها.

7. 7

   لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

8. 8

   أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقتين ثمّ زيدي الطماطم واطهي المكوّنات حتى تجف السوائل.

9. 9

   زيدي معجون الطماطم، السماق والبابريكا ونكّهي بالملح والفلفل.

10. 10

    ارفعي المقلاة عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.

11. 11

    اخلطي مزيج الطماطم مع اللحم.

12. 12

    مدّي كل كرة من العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثمّ ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

13. 13

    وزّعي القليل من الحشوة على الوجه واخبزي البيتزا في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

مطاعم ذات صلة

توصيل

( أصل الكنافة ( مغلق

3.5

توصيل

كونت

3.5

توصيل

الجهاد كواليتي ستور (مغلق)

3.5

توصيل

طشة

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

2023-10-17

خبز الكباب التركي

خبز الكباب التركي ... نقدم لكِ أحد أنواع الخبز التركي المشهور والسهل في إعداده، ويقدم بالعادة مع المشاوي المختلفة، تعرفي على طريقة عمل خبز الكباب في خطوات سهلة جداً تعلمي أيضاً:  الخبز التركي المنفوخ