شكشوكة تركية للعشاء ... جهزي أطيب الوصفات الشهية على وجبة العشاء، وقدمي الأطباق التركية المشهورة واللذيذة، جربي الشكشوكة السهلة والسريعة، وتمتعي بطعمها مع العائلة شاهدي: طاجن الشكشوكة بالفيديو
المقادير
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 حبة طماطم (مبشورة ومصفاة من الماء)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبة البيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات (بهارات تركية)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الفلفل الحلو وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي الطماطم والملح وغطيها واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
-
3
أضيفي البيض وحركي قليلاً بشكل خفيف وتبلي بالملح والفلفل والبهارات التركية واتركي المزيج على النار حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك وقدميه ساخناً.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها شكشوكة التركية! أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق اللذيذ مثلي. حتى المرة القادمة، طبخ سعيد!